Cadena 3 Cadena 3

Descubrí Sabores

El proyecto que hace tours por viñedos y bodegas de Córdoba

Córdoba Wine Travel nació luego que Laura Gissara, una sommelier cordobesa, publicara una foto de un viñedo. Hoy tienen catas singulares, Wine Packs y hasta una agenda temática del vino.

01/04/2022 | 11:33

Laura Gissara es sommelier y una de las mentes creadoras de Córdoba Wine Travel, un proyecto local que brinda tours grupales y privados a bodegas y viñedos de Córdoba. La idea del proyecto nació con una publicación de Instagram. Ella es el alma detrás de Te cuento donde, una cuenta que muestra rincones imperdibles de Córdoba.

En uno de sus recorridos por la provincia, Laura llegó hasta un viñedo de Traslasierra que le sorprendió porque, hasta ese momento, solo conocía las bodegas de Colonia Caroya. "Cuando publiqué las fotos de ese lugar, la gente me respondió diciéndome que eso no era en Córdoba. Ahí nos dimos cuenta que la gente también se había sorprendido", contó a Descubrí Sabores.

Así nació Córdoba Wine Travel el proyecto que lleva adelante con su pareja, Mariano Saieg, quien es Técnico en Turismo. El primer viaje lo hicieron el 15 de septiembre de 2018 y nunca más pararon. 

Una escapada para todo momento

"Al principio, apuntamos a Córdoba porque nos parecía que era ideal porque es un paseo de un día y sirve perfectamente para salir de la rutina", agregó Laura.

Córdoba Wine Travel tiene opciones para todos los gustos. Se puede optar por las salidas grupales o las privadas -que van desde 2 a 6 personas-. Un día de wine tour arranca bien temprano y cada salida se va adaptando de acuerdo a la zona, pero una cosa es constante: se trata de un paseo tranquilo y relajado.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

"La idea es que no estemos corriendo y que nos podamos tomar el tiempo necesario para disfrutar del viñedo, recorrerlo, hacer fotos, disfrutar de los vinos. No estamos apurados en salir de un lugar para llegar a otro", explicó.

En cada bodega, los visitantes son recibidos por los dueños, el sommelier o los encargados de las visitas guiadas. Laura es una anfitriona de lujo no sólo porque ya conoce los lugares que se visitan en cada paseo, sino también porque es sommelier. Siempre propone un tema que se charla en el grupo para fomentar la confianza. Además, se encarga de difundir cómo es la realidad vitivinícola en Argentina y Córdoba.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

"El enoturismo en Córdoba creció de manera impresionante. Cuando empezamos con esto, la realidad era muy diferente a lo que es hoy. Las bodegas tienen diferentes propuestas como visitas, vinos, la posibilidad de hacer diferentes experiencias", afirmó.

Otras experiencias con el vino como eje

Córdoba Wine Travel fue creciendo con el paso del tiempo. Hoy, además de los tours, sumaron más productos y experiencias. Por ejemplo: tienen Wine Packs que se pueden comprar en esta tienda online. Se trata de cajas de vinos que se pueden completar con vinos cordobeses -unas 60 etiquetas- o con vinos de otras provincias. 

"La idea es ir viajando en copa por las diferentes regiones argentinas. Todas las semanas, hacemos una selección que tiene algún concepto común", contó. Por ejemplo: en abril, el Mes del Malbec, seleccionaron 4 malbecs de diferentes partes del país.

/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/

A esto se suma la Agenda del Vino 2022 de tamaño A5 con papel de lata calidad y con temática alusiva. El hilo conductor son 12 cepas de vino y, cada mes, tiene información sobre una en particular: desde cuáles son las provincias que la producen, tips para maridarla y armonizarla, algo de historia, entre otros. 

Finalmente, otro de sus propuestas estrella son las Catas Singulares. Se trata de un ciclo que empieza en abril y que consiste en una experiencia poco convencional. "Son catas que suelen ser a ciegas. La gente no sabe qué vinos va a catar ni en qué lugar", explicó Laura. La persona que reserva solo sabe a dónde es el punto de encuentro, pero no a dónde será la experiencia.

"Nos gusta mucho lo que hacemos. Nos gusta conocer gente en nuestras actividades porque es muy diferente. Dicen que el vino une y nosotros creemos en eso", culminó. 

Todos los tours se pueden reservar en Instagram y Facebook de Córdoba Wine Travel.

Te puede interesar

Encuentro vitivinícola

La XVI Edición de la Evaluación de Vinos del Noroeste Argentino será el próximo sábado 8 de octubre, en coincidencia con la Semana Nacional Torrontés, único vino blanco autóctono argentino.

Escapadas en Córdoba

Se trata de Di Candi, ubicada en Colonia Caroya. Hoy es dirigida por la cuarta generación de la familia. Una de sus características es que los vinos no tienen agregados químicos.

Al aire libre

Así se desprende de Outtrip, un sitio que reúne a los proveedores de equipamiento para hacer diferentes actividades como trekking o MTB. Ushuaia, Bariloche y Mendoza también están entre los elegidos.

Orgullo cordobés

La distinción fue otorgada por el Ministerio de Turismo en el marco de la FIT. Una fiesta que cada año convoca a miles de personas, en la que se venden 600 corderos y también hay shows musicales.

Lo último de Turismo

Audio

Alta expectativa

La ciudad espera la llegada de una gran cantidad de turistas y se posiciona como uno de los destinos fuertes.

Encuentro vitivinícola

La XVI Edición de la Evaluación de Vinos del Noroeste Argentino será el próximo sábado 8 de octubre, en coincidencia con la Semana Nacional Torrontés, único vino blanco autóctono argentino.

Al aire libre

Así se desprende de Outtrip, un sitio que reúne a los proveedores de equipamiento para hacer diferentes actividades como trekking o MTB. Ushuaia, Bariloche y Mendoza también están entre los elegidos.

Orgullo cordobés

La distinción fue otorgada por el Ministerio de Turismo en el marco de la FIT. Una fiesta que cada año convoca a miles de personas, en la que se venden 600 corderos y también hay shows musicales.

Sabores con historia

Es una salsa típica argentina. Sin embargo, la versión de Harry Sasson dió la vuelta al mundo y encantó a quienes la probaron. ¿Qué tiene de particular? Los detalles, en la nota.

Baum, fábrica de árboles
Baum, fábrica de árboles

Opinión

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Federico Albarenque

Federico Albarenque

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio
Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Pablo Sirvén

Pablo Sirvén

Audio

Luto en el periodismo

El periodista repasó la carrera de su colega recientemente fallecido, a los 80 años. Recordó sus comienzos en San Pedro y la inolvidable dupla con su compañera de vida Mónica Cahen D’Anvers.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Pablo Sirvén

Pablo Sirvén

Audio

Opinión

Pablo Sirvén analiza las implicancias tras el estreno del film protagonizado por Ricardo Darín. “Si en el '83 hubiera ganado el peronismo no habrían sucedido esos hechos. Llegaron tarde a los Derechos Humanos”, explicó a Cadena 3. 

Flavia Irós

Flavia Irós

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Carlos Marcó

Carlos Marcó

Audio

Elecciones presidenciales

Acertaron en los porcentajes de votos que logró Lula, pero se equivocaron estrepitosamente con las proyecciones de Bolsonaro. Enviado especial de Cadena 3. 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio
Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Pasantías

  

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio

El dato confiable

 Por Federico Albarenque.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
Julio Perotti

Julio Perotti

Audio

Abrapalabra

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

Política esquina economía

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Federico Albarenque. 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
Julio Perotti

Julio Perotti

Audio

Abrapalabra

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Agustina Vivanco

Agustina Vivanco

Audio

El dato confiable

 

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio

Editorial

Por Alberto Lotuf.

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Guillermo López

Guillermo López

Audio

La economía en la cornisa

.

Pablo Sirvén

Pablo Sirvén

Audio

Adiós a un grande

"El pueblo se apropió de sus frases", dijo el periodista, al referirse a la reciente muerte del célebre humorista. "Se fue el último del trío que hacía con Pepe Biondi y con Luis Sandrini", señaló.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernado Genesir.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir. 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

  

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir. 

Miguel Clariá

Miguel Clariá

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

  

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio

El dato confiable

 Por Federico Albarenque.

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir. 

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio

Editorial

Por Alberto Lotuf.

Daniel Zovatto

Daniel Zovatto

Desafío internacional



María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Guillermo López

Guillermo López

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Opinión

Por Sergio Berensztein.

Miguel Clariá

Miguel Clariá

Audio
Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

Por Adrián Simioni.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Opinión

Por Sergio Berensztein.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Política esquina Economía

 

Guillermo López

Guillermo López

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Luis Eduardo Meglioli

Luis Eduardo Meglioli

Opinión

De joven se había expresado crítico con esta provincia ya que la definió en las primeras décadas del XIX como "deprimida, cerrada, clerical, jerárquica, conservadora (…) y hostil a las innovaciones revolucionarias".

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Abrapalabra

Por Julio Perotti. 

Pablo Sirvén

Pablo Sirvén

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

Por Adrián Simioni.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio

El dato confiable

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio

Editorial

Por Alberto Lotuf.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Guillermo López

Guillermo López

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

Política esquina Economía

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

Por Adrián Simioni.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio

El dato confiable

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Abrapalabra

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio

Abrapalabra

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

Por Adrián Simioni.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio

Abrapalabra

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio

Editorial

Por Alberto Lotuf.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Opinión

Por Sergio Berensztein.

Lo más visto

Juan Federico

Juan Federico

Audio

Espanto en Córdoba

Los investigadores intentan identificar quién era realmente este hombre y si está enterrado en el patio de la vivienda de barrio Autódromo. Qué dijo la autopsia por el doble crimen.

Masacre en Nong Bua Lamphu

El asesino, un ex policía de 34 años, escapó en auto. Luego mató a su familia y finalmente se quitó la vida.

Audio

Reclamo por salarios

La medida de fuerza se realizará el miércoles y jueves de la semana que viene.

Escapadas en Córdoba

Los próximos viernes 7 y lunes 10 será feriado nacional. Según las estimaciones, habrá altos porcentajes de ocupación. Descubrí relevó los precios de algunos destinos en los que aún hay lugar.

Violencia de género

La conductora deberá pagar unos $150 mil y hacer un curso sobre violencia de género. A la empresa municipal de transporte en Córdoba se le recomendó capacitar a su personal.

Te puede interesar

Escapadas en Córdoba

Los próximos viernes 7 y lunes 10 será feriado nacional. Según las estimaciones, habrá altos porcentajes de ocupación. Descubrí relevó los precios de algunos destinos en los que aún hay lugar.

Estreno de streaming

La producción combina en 10 episodios el misterio con el terror. Sigue a un grupo de amigos que se pierde y termina en un pueblo fantasma. Los detalles.

La buena noticia

En el recorrido se invita a las personas que no tienen discapacidad a experimentar las dificultades que atraviesan las que sí tienen.

#MGLQH - T4 E9

Comenzó su actividad por la propuesta de un amigo y hoy es un importante productor teatral de Córdoba y el país. 

GRAVE SITUACION

La mayor parte del área agrícola, con cero reservas de humedad. Trigos perdidos, dudas y demoras para la campaña gruesa. Gran impacto para el sector y la economía, de no revertirse el escenario.

Ahora

Congreso

El ministro de Trabajo, cuestionado por el líder de La Cámpora, "Cuervo" Larroque defendió su tarea en Diputados.

Situación del país

El evento reunió a más de 600 empresas de la provincia y participaron importantes referentes de la política, la economía y el empresariado, con énfasis en la situación económica de Argentina.

Masacre en Nong Bua Lamphu

El asesino, un ex policía de 34 años, escapó en auto. Luego mató a su familia y finalmente se quitó la vida.

Audio

Reclamo por salarios

La medida de fuerza se realizará el miércoles y jueves de la semana que viene.

Feria del Libro de Córdoba

El emblemático conductor de Cadena 3 fue entrevistado por estudiantes del CUP en el Teatro Real. El Municipio lo distinguió por promover la lectura en la radio.

Audio

Investigación en Córdoba

Lo resolvió el fiscal Raúl Garzón, quien les dio a las partes un plazo de 10 días para acceder al expediente. Después de eso, definirá la situación procesal de la enfermera Brenda Agüero.  

Audio

Polémica en Córdoba

Luis Azar podrá postularse nuevamente en los próximos comicios. La oposición se opone a la normativa por considerar que viola la ley electoral de la provincia.

Audio

La Argentina, hoy

El ex ministro de Producción y Trabajo de Macri dijo a Cadena 3 que se debe “desmalezar la burocracia” estatal para “facilitarles la vida” a los emprendedores. Sugirió que el Mercosur avance en un acuerdo con la UE. 

Intento de magnicidio

La información surge de los mensajes de audio del celular de la joven, pareja del atacante Fernando Sabag Montiel, en la causa que tramita en el juzgado a cargo de María Eugenia Capuchetti.