Preocupación en el sector

Panaderos denuncian aumento del 30% en los insumos

Rinaldo Rusconi, titular del Centro Industrial de Panaderos y Afines de Córdoba indicó a Cadena 3 que "hay una gran recesión" y que "no pueden trabajar". "No vemos otra salida que aumentar", dijo.

22/10/2021 | 20:11

Panaderos se suman a la pelea por los precios y denunciaron el aumento desmedido de insumos en lo que va del año 2021. 

Rinaldo Rusconi, titular del Centro Industrial de Panaderos y Afines de Córdoba explicó en dialogo con Cadena 3 que el incremento en los insumos son de 20 al 30%.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

"Eso genera una mayor presión sobre los empresarios, la presión fiscal es muy alta y hay una gran recesión, entonces es un combo exacto para que las pymes del sector nuestro no puedan funcionar", advirtió.

Además, remarcó que la marginalidad en el sector aumentó en un 50%, por lo que "ha caído mucho el consumo, en orden del 20%, al 30%, eso es lo que ha caído y se ha trasladado a la parte marginal, porque hay una cuestión de costos".

"Una panadería marginal que no pagaría impuestos, estaríamos hablando de que no paga el 52% del costo. Entonces los precios se relacionan con esto", profundizó.

Por otro lado, dejó en claro que ante el aumento de insumos, "no vemos otra salida que aumentar los precios".

"En algún momento vamos a tener que tomar la resolución de aumentar, a costa de poner en más riesgo el sector nuestro, porque el escenario de competencia es muy desleal", sostuvo.

Y completó: "Porque si vos aumentas el precio, tenés menos consumo y el factor de riesgo aumenta y llegar a un equilibrio es cada vez más complicado".

"Los parámetros marcan que estamos en un 20% debajo de la producción", cerró.

Entrevista de Alejandro Bustos.

Te puede interesar

Audio

Reapertura de paritarias

La suba de haberes comenzará a pagarse desde noviembre. El incremento total superaría el 50 por ciento. El detalle, caso por caso.

Servicio de streaming

La plataforma anunció sus nuevas tarifas. En Argentina, además, hay que sumarle la carga impositiva. Mirá los detalles.

Audio

No solo pelotas de tenis

La falta de autorización provoca un faltante en pelotas de fútbol, canilleras, palos de hockey y guantes de fitness, entre otros accesorios.

Audio

2

Medida por 90 días

Aseguran que intentarán "consensuar con los comerciantes" y esperan que el Gobierno nacional "se siente en una mesa con todas las partes para dialogar".

Lo último de Sociedad

Clima inestable

Pasadas las 20 de este sábado comenzó a llover torrencialmente en la ciudad capital, con intensas ráfagas de viento. El fenómeno meteorológico afecta a gran parte de la provincia. 

Incendio en Buenos Aires

Las llamas atacaron varios pisos y dotaciones de bomberos trabajaron en el lugar para sofocarlas. Hubo temor en vecinos porque sucedió cerca de una estación de servicios. Afortunadamente no hay personas heridas.  

Libertad de expresión

La entidad que agrupa a los trabajadores emitió un comunicado para rechazar el "atentado" que sufrió la empresa, donde un grupo de personas violentó la fuente de energía eléctrica del canal. 

Violencia familiar

El pequeño falleció internado en un hospital de Santa Rosa a causa de agresiones y golpes. Por el hecho, detuvieron a la madre y a su novia. 

Fuertes declaraciones

Dirigentes opositores al Gobierno se expreason en redes sociales respecto a las declaraciones de la vicepresidenta. "Póngase a escribir alguna propuesta que nos saque del desastre económico que hicieron", expresó Alfredo Cornejo. 

Lo más visto

Audio

Brutal femicidio

Ocurrió en la localidad de Caminiaga, situada en el departamento Sobremonte. El hombre la mató de dos disparos en la calle, cuando la víctima se dirigía a trabajar. Tras huir, fue detenido.

Brutal escena

Arturo López, de 66 años, está en terapia intensiva con pronóstico reservado. Sus hijas pidieron justicia.

Brutal escena

Las imágenes son de una cámara ubicada dentro de la cabina de cobro. Se ve de frente cómo el adolescente de 17 años golpeó al hombre, de 66, y lo dejó inconsciente

Insólito

La historia se viralizó en redes sociales. Aparentemente, por una negligencia de un trabajador de Anses, se convirtió en el esposo de la pareja de su amigo. "Me dicen Icardi", dijo el damnificado.

Juicio por abuso sexual

Está acusado de haber violado a Thelma Fardin cuando ella tenía 16 años. El proceso judicial comienza el próximo martes. Su defensa adelantó que el actor va a contradecir a los testigos.

Ahora

Declaraciones sobre el FMI

La vicepresidenta publicó este sábado un texto en donde se refirió a la negociación con el FMI que lleva adelante el Gobierno nacional. "A nadie lo engañen sobre quién decide las políticas en la Argentina", expresó. 

Restricciones para viajar

El ministro de Desarrollo Productivo dijo, además, que "la clase media hoy tiene un montón de opciones de veraneo en el país, con el mecanismo de promoción del PreViaje".

Copa Libertadores

El "Alviverde" se impuso por 2-1 en la final disputada en Montevideo. Veiga y Deyverson marcaron para que el conjunto se llevara la copa por segunda vez en el año.

Fuertes declaraciones

Dirigentes opositores al Gobierno se expreason en redes sociales respecto a las declaraciones de la vicepresidenta. "Póngase a escribir alguna propuesta que nos saque del desastre económico que hicieron", expresó Alfredo Cornejo. 

Audio

2

Liga Profesional

Con goles de Tenaglia y Valoyes, la "T" se impuso en el estadio Mario Alberto Kempes. Así, el equipo cordobés tiene grandes chances de clasificarse a la edición 2022 de la cita sudamericana.

Juan Pablo Estela

Juan Pablo Estela

Audio

Liga Profesional

Por Juan Pablo Estela.

Carlos Bocha Houriet

Carlos Bocha Houriet

Audio

2

Liga Profesional

Por Carlos Andrés "El Bocha" Houriet.

Liga Profesional

El equipo de periodistas de Cadena 3 analizó el rendimiento de los jugadores del encuentro entre Talleres y Aldosivi. Mirá.