"Ni Precios Cuidados ni Precios Máximos fueron la solución"
Vanesa Ruiz, gerente del Centro de Almaceneros de Córdoba, indicó a Cadena 3 que en octubre los precios de los alimentos llegaron por arriba de lo autorizado por la Secretaría de Comercio.
17/11/2020 | 19:05Redacción Cadena 3
“Hubo fuertes incrementos sobre todo en el componente alimentario, con aumentos cercanos al 4%; en equipamiento y mantenimiento del hogar del 4,3%; indumentaria 6%, medicamentos 3,4%; y bienes y servicios 4,6%”, detalló.
En ese sentido, señaló: “Vuelve a golpear ese porcentual inflacionario alcanzando a las familias con salarios desactualizados, ingresos recortados, casi el 90% ha sido afectado de alguna u otra manera en los ingresos económicas en sus hogares por la pandemia de coronavirus”.
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La Canasta Básica Alimentaria registró en octubre un incremento de 6,6%, lo que determinó que un grupo familiar compuesto por dos adultos y dos menores necesitó percibir ingresos por $ 20.710,20 para no caer en situación de indigencia, informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
El Indec dio cuenta además que el costo de la Canasta Básica Total (CBT), que además de alimentos reúne indumentaria y transporte, se incrementó 5,7% en octubre, por lo cual el mismo grupo familiar necesitó contar con ingresos por $ 49.911,60 para no caer debajo de la línea de la pobreza.
Ruiz precisó que hubo incrementos en los precios de los elementos esenciales, en commodities como el aceite y las harinas y sus derivados; fideos, arroz azúcar, yerba y los derivados lácteos.
“Golpea fuertemente al consumo familiar, se recorta la ingesta de alimentos, este cambio de hábitos profundo ya migró a segundas y terceras marcas, y muchos de estos productos sufren el recorte automático en la ingesta familiar”, indicó.
“Ni Precios Cuidados ni Precios Máximos han sido la solución, sobre todo en octubre que hubo una gran puja para que este programa se desmantelara, comienza a aparecer un deslizamiento de los productos habilitando a otros incrementos”, destacó.
Ruiz analizó, asimismo: “La proyección es mayores incrementos en estos productos, ya no sirve tan sólo fijar el precio de los alimentos sino que nos debemos un debate mucho más profundo que es analizar la estructura de costos fundamentalmente en la industria”.
Informe de Alejandro Bustos.
