Un restaurante con cocina de campo y sabores clásicos cerca de Potrero de Garay
Se trata del Almacén de Potrerillo, Pueblo de Montaña. La carta es muy variada y la mayoría de los platos se hacen al fuego. Está inserto en un entorno natural imperdible del Valle de Paravachasca.
11/01/2023 | 13:46Redacción Cadena 3
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Audio. Almacén de Potrerillo, un restaurante imperdible en Paravachasca
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Un plan ideal para los que se quedan en la ciudad es escaparse a almorzar a algún restaurante de las sierras de Córdoba. Una opción imperdibles es Almacén, el restaurante del barrio privado Potrerillo, a unos 8 km del centro de Potrero de Garay.
Se trata de un lugar que se caracteriza por tener cocina de campo y platos clásicos que, en su mayoría, se cocina al fuego.
“La carta es variada. Principalmente hacemos cocina al fogón, a las brasas y a la leña. A veces los mariscos incluso", dijo a Cadena 3 Pato, el encargado de la cocina del lugar.
Otra de sus características es que la parrilla está a la vista y la gente puede observar cómo se cocina todo. Algunos de los cortes que suelen ocupar la parrilla son: bife de chorizo, pecho de cerdo, costillar, bondiola y pollo. Las pastas cuestan entre $2.000 y $2.500; y una tabla completa de asado con guarniciones $4.200 (comen dos personas).
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Para llegar, desde la ciudad de Córdoba, se debe tomar la RP 5 y pasar la entrada de Potrero de Garay. La entrada se ve desde la ruta. Cabe aclarar que requiere de reserva previa al +5493547453829.
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Informe de Matías Arrieta.
