La Caroyense, la bodega más antigua de Córdoba que elabora un espumante tinto
Está en Colonia Caroya, a casi 60 km de Córdoba capital. Abrió sus puertas en 1930 y elabora vinos de diferentes uvas, tanto tintas como blancas. También con frambúa, un varietal especial de Córdoba.
13/01/2023 | 12:55Redacción Cadena 3
Córdoba tiene su propia ruta del vino y uno de sus epicentros es Colonia Caroya. En esa localiad, a unos 60 km de la ciudad Capital, está la bodega más antigua de la provincia: La Caroyense.
Abrió sus puertas en 1930 y produce vinos a partir de las cepas Malbec, Cabernet, Merlot Ancellota, Suavignon, Chardonnay y Tanat. A estas se les suma una especial que es la Frambúa, un varietal que se adaptó muy bien al clima y las tierras de la provincia.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Operativo Verano 2023
/Fin Código Embebido/
"Producimos diferentes variedades de vinos blancos y tintos, tenemos hasta jugo de uva sin alcohol para que los chicos también puedan probar", dijo a Cadena 3 Ana, guía de La Caroyense.
La bodega también tiene otra partida especial que son sus vinos espumantes que se elaboran con el método “champenoisse”.
La Caroyense está abierta todos los días, de 9 a 20, para hacer visitas guiadas o para comprar alguna botella que van desde los $700 a los $1.500.
/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/
Informe de Orlando Morales.
