Mercedes hizo la torta frita más grande del mundo
Con un diámetro de 5 metros, le quitó el podio a Uruguay, que lo tenía desde 2019. Se utilizaron 120 kg de harina y 1600 kg de grasa. Para freírla, hizo falta una reja y una grúa.
11/04/2022 | 11:16Redacción Cadena 3
FOTO: Decenas de personas participaron de la elaboración. Foto: El Litoral.
El pasado fin de semana, Mercedes fue protagonista de un nuevo récord. El sábado 9 de abril se elaboró y cocinó la torta frita más grande del mundo. El evento tuvo lugar en el marco de la 22° Fiesta Provincial de la Torta Frita en Mercedes, provincia de Buenos Aires.
Para elaborarla se necesitaron 120 kilos de harina y 1600 kilos de grasa. Decenas de personas colaboraron en su preparación. Por eso y por su tamaño, se la considera un récord mundial.
Foto: Todo provincial
Miles de turistas viajaron hacia la localidad bonaerense para no perderse semejante suceso. La capacidad hotelera estuvo colmada al cien por ciento. El sábado por la mañana, en el camping municipal, comenzó el amasado. El evento fue muy concurrido. Se necesitaron 12 amasadores sólo para hacer la mezcla.
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Para estirar la masa, un grupo de hombres utilizó sus pies. Para freírla se utilizó una gran espumadera hecha de reja y una grúa para dar vuelta el disco. Un grupo de personas se hizo cargo del fuego y la leña.
Foto: diarios bonaerenses
La elaboración llevó más de dos horas y el tamaño final fue de 5 metros de diámetro. Todas estas características la convirtieron en única y en récord mundial. De esta manera, Argentina le sacó el primer puesto a Uruguay, que había conseguido el podio en 2019 con 3,70 metros de diámetro.
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