El consumo de carne vacuna bajó en el 55% de los hogares cordobeses

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Verónica Fernández Lípari, subdirectora Instituto de Estadísticas (Inedep), indicó que “9 de cada 10 cordobeses cambiaron su hábito de consumo por el aumento de precios”.

“El principal alimento que los cordobeses hemos bajado el consumo es la carne vacuna; un 55% de los consultados dijeron que en el último año dejaron de consumir o consumen en menor medida carne de vaca, y el reemplazo son otros cortes más económicos como el pollo o el cerdo”, detalló a Cadena 3.

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Asimismo, “el 70% manifiesta que en el último año su situación económica ha empeorado o su poder adquisitivo ha caído exponencialmente”.

“Y en cuanto a las expectativas a futuro, un 55% cree que la situación económica el próximo año será peor que ahora”, cerró.

Informe de Guillermo López.

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