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Sociedad
Gastronomía
FOTO: Así fue el paso de Pedro Borsato por Bros Comedor en Córdoba
Paso 1
Langostino a la brasa
Trufa de queso de cabra, arrope de chañar y pangrattato
Merguez de cordero y relish de hinojo
Paso 2
Doppio ravioli de calabaza asada y pollo, bagna cauda, brócoli, puerro, verdeo, hierbas alimonadas y nuez
Croqueta de hongos y escabeche de alubias
Paso 3
Prime rib roast, tonatto y alcaparra
Tomate, papín, alcaparrón y huevo
Paso 4
Granita de manzana verde
Paso 5
Cake de hortalizas y mascarpone
Paso 6
Bocaditos de batata, papa y algarroba
Trufas de chocolate y chamoy
El maridaje
Blend de blancas 2021
Malbec 2022
Cabernet Sauvignon 2021
Blend de blancas 2019
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Cocina con historia
/Fin Código Embebido/
Informe de Yeny Ortega Benavides.
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Cocina con historia
Se trata de Pedro Borsato. Con 26 años ha pasado por las cocinas de restaurantes de la talla de El Papagayo, y países como Ecuador. Llega a Córdoba este jueves de la mano de Bros Comedor para ofrecer una cena de pasos.
En pocas palabras
Javier Rodríguez, Roal Zuzulich, Ignacio Zuzulich y Juliana Thorpe le contaron a Cadena 3 cómo influyeron en sus carreras los aportes del mejor chef del mundo.
Cumbre gastronómica
Del 6 al 9 de julio, se realizará la 17ª edición de Caminos y Sabores en La Rural. Los motivos por los cuales los emprendedores eligen El Gran Mercado Argentino.
Tensión en Córdoba
Todo ocurrió mientras se realizaba un acto oficial para entregar patrulleros.
Lo último de Sociedad
Encuentro
La reunión entre representantes de la entidad y funcionarios marca el inicio de colaboración estratégica para abordar desafíos sociales, educativos, urbanos y gubernamentales que enfrenta la provincia.
Reino Unido
El palacio de Buckingham lo anunció a través de un comunicado.
Conflicto salarial
Fue previsto por la Provincia para asistir a aquellos ciudadanos que necesitan viajar con urgencia. Durante la mañana circularon tres vehículos para los casos de urgencia.
Sorteo de Lotería
El primer sorteo será a partir del 15 de mayo y el del premio mayor será el 24 de julio. Los detalles.
Automotriz
Buscan que el sector pueda aumentar sus exportaciones en medio de la recesión en el consumo interno.
Opinión
En familia
El doctor Enrique Orschanski lanzó su primer segmento en Siempre Juntos y brindó tips para intentar mejorar la dinámica familiar a la hora de exigir y comunicar cosas a los más chicos.
La quinta pata del gato
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Cine argentino
La actriz, guionista y directora lo había cuestionado tras sus declaraciones en apoyo al Gobierno de Javier Milei.
Ya lo sancionaron
El que maneja el videograph en el canal TN tecleó los resultados de los equipos que jugaron anoche por Sudamericana y manifestó de manera brutal la suerte corrida por los xeneizes.Las explicaciones
Automotriz
El anuncio lo hizo el ministro de Economía, Luis Caputo, a través de su cuenta de X. El objetivo de la medida es producir una caída en el costo de las autopartes nacionales.
Estado del tiempo
La meteoróloga Cindy Fernández habló con Cadena 3 e hizo un repaso de la situación climática en distintos puntos de Argentina para este sábado y domingo. El detalle.
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Otra mirada
Fernando Genesir, junto al equipo del programa Vamos viendo, de La Popu, recorrió esa localidad del sur de Córdoba para mostrar que hay otra manera de vivir. Mirá el especial.
Más innovación
La radio te acompaña en cada vez más lugares para que no te pierdas ningún programa ni especial.
Crisis social
Patricia Heredia es voluntaria en una de las granjas donde se internan a personas que buscan cambiar su estilo de vida. "Es una escuela de vida porque enseña valores", comentó en Cadena 3.
Aniversario
El mecanismo le permitía girar y que la luz del sol siempre ingrese a la vivienda. Se cumplieron 20 años de su traslado al Museo de la Industria.
Thriller
Andrew Scott es el protagonista de la serie que brilla en el catálogo de Netflix.La dirigió Steven Zaillian en blanco y negro, tiene ocho episodios y una breve participación de John Malkovich.
Ahora
Gira internacional
La canciller y el equipo económico del presidente Javier Milei ya viajan al país asiático. También apuntan al anuncio de inversiones en litio y una nueva línea de créditos para obra pública, paralizada en el país.
Buena noticia
El prestigioso relator de Cadena 3 fue sometido a cuatro by pass y quedó en observación. Su familia agradece a todos por el apoyo y el afecto brindado por todos sus conocidos y seguidores.
París 2024
El evento se llevó a cabo estadio Panathinaiko de Atenas, sede de los primeros Juegos Olímpicos modernos en 1896. La cita deportiva iniciará el 26 de julio.
Automotriz
El anuncio lo hizo el ministro de Economía, Luis Caputo, a través de su cuenta de X. El objetivo de la medida es producir una caída en el costo de las autopartes nacionales.
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Primera División
La Asamblea del próximo domingo, arrojará un balance positivo de casi 5 mil millones de pesos, la segunda cifra más alta en la historia del club. Además Artime será proclamado por tres años más.