EN VIVO
Instituto
Instituto
Instituto
Turno Noche al Cuadrado
Informados al regreso Rosario
Estadio 3 Rosario
Turno Noche al Cuadrado
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Informados, al regreso
Instituto
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Abrapalabra
Apuntes
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Radioinforme 3 Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Radioinforme 3 Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Industria
Primera plana
La Central Deportiva
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Turno Noche
Tiempo de juego
Informados, al regreso
Deportes
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados
Informados
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
Viva la Radio
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Más Emisoras En vivo
Descubrí
Época de celebraciones
Descubrí Sabores te presenta opciones simples, frescas y distintas para sorprender a todos en la cena de Nochebuena. Se adaptan cualquier tipo de menú y bolsillo.
FOTO: Ensaladas para Navidad (Foto: IStock)
Por Yeny Ortega Benavides.
Llega la cena de Nochebuena y toda la atención se centra en el menú. Una vez definido el plato principal, comenzamos a pensar en las ensaladas y acompañamientos y, generalmente, la creatividad -que está al límite a esta altura del año- nos termina llevando a los mismos lugares comunes de siempre: ensalada rusa, zanahoria con choclo y salsa golf o, simplemente, lechuga y tomate.
Es por eso que desde Descubrí Sabores queremos proponerte cinco opciones distintas, simples, frescas y, sobre todo, económicas para que sorprendas a todos en la mesa.
Ensalada Coleslaw
Se dice que los británicos dieron forma y popularizaron esta ensalada en la época victoriana y llevaron la receta a Estados Unidos, donde llegó a convertirse en la ensalada nacional. Fueron los estadounidenses los que le pusieron el nombre con el que es famosa hoy en todo el mundo.
Tres ingredientes simples y un aderezo, más fácil aún, crean una sinfonía perfecta de color, textura y sabor.
Ensalada Coleslaw (Foto: Recetas Nestlé)
Ingredientes:
Repollo morado
Repollo común
Zanahoria
Para el aderezo:
Media taza de mayonesa
Una cucharada de vinagre de vino blanco
Una cucharadita de mostaza
Sal y pimienta
Preparación:
Rallar los dos tipos de repollo y la zanahoria pelada. Colocar en un bowl. La cantidad de ingredientes debe ser proporcional.
Para el aderezo, mezclar la mayonesa, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta. Agregar el aderezo al bowl e integrar bien. Se sirve fría.
Tips: Muchas personas suelen agregarle manzana verde (con piel) picada en finas tiritas para lograr una versión agridulce. Otros le agregan trocitos de ananá o pasas de uvas. Queda a gusto y criterio de los comensales.
Ensalada de cebolla, huevo y mayonesa
Esta ensalada es una receta familiar. Tan simple como los ingredientes que la componen y tan deliciosa que encanta hasta a quienes no son amantes de la cebolla.
Ensalada de Cebollas (Foto: Splenda)
Ingredientes:
Cebollas
Huevos hervidos
Mayonesa
Sal y pimienta
La cantidad de ingredientes dependerá de la cantidad de comensales. Se calcula que, por cada dos cebollas, utilizaremos un huevo hervido y esa sería una porción. Advertimos que es tan rica que muchos querrán repetir.
Preparación:
Pelar y cortar las cebollas en julianas no muy finas. Disponer en un bowl y agregar agua a punto de hervor hasta cubrirlas completamente.
Dejar por 30 segundos y colar.
Poner el colador bajo la canilla con agua fría para cortar el proceso de cocción.
La cebolla no debe cocinarse, el agua a punto de hervor simplemente pretende quitarle la acidez.
Repetir el proceso 3 o 4 veces. Colar completamente y llevar en un bowl a la heladera.
Pelar los huevos hervidos y fríos. Cortar en gajos finos y agregar a la cebolla. En una comportera mezclar la mayonesa con la sal y la pimienta e integrar con los demás ingredientes. Servir bien fría.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Efeméride gastronómica
/Fin Código Embebido/
Ensalada de remolacha y zanahoria
Es una receta típica de la cocina colombiana.
Ensalada de remolacha y zanahoria (Foto: La Portada)
Ingredientes:
Dos zanahorias
Dos remolachas
Dos tomates
Media taza de mayonesa
Sal y pimienta
Preparación:
Lavar las zanahorias y las remolachas. Hiérvalas, por separado, hasta que estén blandas pero firmes.
(Las remolachas se hierven con piel y se pelan una vez cocidas para que no pierdan su color en el agua).
Pelar los tomates y retirarles las semillas.
Cortar todos los ingredientes en cuadraditos e integrar en un bowl.
Agregar la mayonesa y salpimentar. Servir bien fría.
Ensalada de pepino y cebolla morada
No hay precisiones sobre el origen de esta ensalada. Lo cierto es que aparece en recetarios de varios países como una opción fresca, deliciosa y con mucha presencia para acompañar platos o sándwiches.
Ensalada de pepino y cebolla morada (Foto: Danza de fogones)
Ingredientes:
Los ingredientes dependen de la cantidad de ensalada que se desee preparar. Brindamos un proporcional de dos porciones.
Un pepino (firme)
Media cebolla morada
Zumo de 1/2 limón
Dos cucharadas soperas de aceite de oliva
Perejil a gusto
Sal
Preparación:
Lavar y cortar el pepino, con piel, en rodajas lo más finas posible.
Pelar y cortar la cebolla en julianas bien finas.
Colocar los ingredientes en un bowl y dejar reposar por unos minutos, escurrir el líquido que irán soltando.
En una compotera mezclar el perejil picado, el aceite, el limón y la sal. Integrar bien, agregar al pepino y la cebolla. Revolver y servir.
Tips: Se puede agregar media tacita de yogur griego y unas gotas de limón para lograr una variante deliciosa de esta ensalada.
Ensalada de repollo, ananá y pasas de uva
Otro clásico de la gastronomía colombiana para Navidad. Es ideal para los amantes de lo agridulce.
Ensalada de repollo y ananá (Foto: Achiote)
Ingredientes:
Repollo común
Una lata de ananá
Pasas de uvas
Media taza de mayonesa
Sal y pimienta.
Preparación:
Rallar el repollo para que quede lo más fino posible. Ponerlo en un bowl y dejar caer sobre él agua a punto de hervor. Pasar por un colador y cortar la cocción dejando caer agua fría de la canilla.
Repetir la operación dos o tres veces.
Dejar escurrir y llevar a heladera.
Cortar el ananá (escurrido) en cuadritos.
Mezclar el repollo, el ananá, las pasas de uvas en un bowl.
Para el aderezo, mezclar la mayonesa, la sal y la pimienta. Integrar todos los ingredientes. Servir bien fría.
Te puede interesar
Navidad en Ushuaia
El personaje navideño está en el Paseo del Fuego, en Ushuaia, desde el 7 al 24 de diciembre. Las familias que estén en la ciudad podrán ingresar, sacarse una foto con él y hasta dejarle una cartita.
Salidas en Córdoba
Será el miércoles 24 de noviembre. El encuentro tendrá como invitado a Ignacio Zuzulich, quien cocinará junto a los chefs Facundo Tochi y Roal Zuzulich. El menú estará maridado con vinos de Zuccardi.
Lo último de Turismo
Fin de semana largo
Según informó el Gobierno nacional a través del Sistema de Información Turística de la Argentina, hay algunas localidades que superan el 90% de ocupación.
Semana Santa
Héctor Peiró, director de la Terminal de Ómnibus de Rosario, precisó que la merma en los viajes oscila entre 10 y 20 por ciento. ¿Cuánto cuesta viajar a Córdoba, Mendoza o la Costa?
Turismo XXL
Alina Supaj, secretaria de Turismo, en diálogo con Cadena 3 anticipó que la localidad se encuentra preparada para recibir a los turistas. "Estamos superando el 93% de reservas", afirmó.
Turismo
Esteban Avilés, intendente de la villa serrana, dialogó con Cadena 3 y habló de las expectativas que tienen para el fin de semana largo.
Viajar por el país
El destino turístico sacó su propio programa que ofrece descuentos y promociones para viajar en temporada baja.
Opinión
Lo más visto
Violencia en el fútbol
Un hombre de 38 años fue golpeado con un ladrillo y otro joven resultó con una herida de arma de fuego en el pie. La Policía accionó armas Byrna para disuadir el enfrentamiento. Fue en inmediaciones al estadio.
Preocupación en Córdoba
Estarían en un sitio conocido como Huertas Malas, cerca de la Cascada de las Golondrinas. Doce rescatistas se dirigen al lugar caminado por un sendero estrecho. Una de las víctimas estaría inconsciente y la otra, lesionada.
Córdoba
Sucedió en un edificio de Figueroa Alcorta 115 de la ciudad de Córdoba. Los delincuentes fueron detenidos. Uno tenía fractura en ambas piernas y politraumatismos, fue internado y falleció.
Madrugada trágica
La víctima, de 18 años, era un estudiante jujeño. Hay otro compañero de departamento muy grave. El hecho ocurrió en un edificio de Hipólito Yrigoyen al 400.
Madrugada trágica
El video fue grabado por un usuario en las redes sociales y muestra a uno de los estudiantes huir mientras el fuego consume el departamento del piso 12.
Te puede interesar
Estreno en cines
Los famosos "titanes" ahora se unen para enfrentar a una amenaza más grande. ¿Vale la pena verla?
La casa de los artistas
Después del éxito durante Navidad y en toda la temporada de verano, para este fin de semana largo, el artista brindará funciones especiales en la carpa ubicada en la Av. Colón de Ciudad de Córdoba.
Semana Santa
Junto a Cadena 3, la tradicional fábrica de Villa General Belgrano obsequió los tradicionales productos a los lugares que habían sido sorteados en Siempre Juntos.
Córdoba
Este encuentro reunirá a amantes de la historia y curiosos en un espacio único para explorar tesoros del pasado.
Turismo y recreación
El foco estará puesto en la fe y la religión, pero también se podrá disfrutar de una amplia variedad de atractivos en toda la ciudad. Mirá.
Ahora
Violencia en Rosario
El caso fue derivado a fiscalía de menores. El procedimiento lo llevó a cabo PDI en Zona Cero, por orden del fiscal Patricio Saldutti. El crimen en la estación de servicio fue el pasado 10 de marzo.
Copa de la Liga
Fue 2-1 en Alta Córdoba. “La Gloria” ganaba, desde el inicio del segundo tiempo, con gol de Suárez. Pero “El Bicho” se lo dio vuelta con tantos de Romero, a 10 minutos del final, y Herrera, en la última jugada.
Violencia en el fútbol
Un hombre de 38 años fue golpeado con un ladrillo y otro joven resultó con una herida de arma de fuego en el pie. La Policía accionó armas Byrna para disuadir el enfrentamiento. Fue en inmediaciones al estadio.
Inseguridad en Córdoba
El choque se produjo en Villa Corina, en la intersección de las avenidas Rancagua y Capdevila. Los delincuentes fueron internados con lesiones graves. La mujer está embarazada.
Madrugada trágica
La víctima, de 18 años, era un estudiante jujeño. Hay otro compañero de departamento muy grave. El hecho ocurrió en un edificio de Hipólito Yrigoyen al 400.
Madrugada trágica
El video fue grabado por un usuario en las redes sociales y muestra a uno de los estudiantes huir mientras el fuego consume el departamento del piso 12.
Córdoba
Sucedió en un edificio de Figueroa Alcorta 115 de la ciudad de Córdoba. Los delincuentes fueron detenidos. Uno tenía fractura en ambas piernas y politraumatismos, fue internado y falleció.
Preocupación en Córdoba
Estarían en un sitio conocido como Huertas Malas, cerca de la Cascada de las Golondrinas. Doce rescatistas se dirigen al lugar caminado por un sendero estrecho. Una de las víctimas estaría inconsciente y la otra, lesionada.