Conocé los "Caminos del Vino" en Córdoba con las primeras bodegas del país
En la presentación de la temporada de invierno de la Agencia Córdoba Turismo en Rosario se brindaron detalles de un raid turístico que conjuga viñedos, degustaciones y gastronomía de los valles.
07/07/2023 | 12:44Redacción Cadena 3
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Primera Plana Rosario
Córdoba tiene muchas zonas en sus Caminos del Vino y dónde todo empezó es Colonia Caroya a 40 minutos de la capital cordobesa, esta región es la “cuna del vino cordobés” como lo señala la sommelier Luciana Quaino a Primera Plana de Cadena 3 Rosario en la presentación de la temporada de invierno de la Agencia Córdoba Turismo en Rosario.
Para la especialista, primero los jesuitas y luego los friulanos instalaron en Córdoba variedades de vinos que hoy la zona reivindica como fue La Isabela, emblema de la provincia y que se puede encontrar en las distintas bodegas.
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En la actividad se pueden degustar la gastronomía típica, hacer recorrido de viñedos y bodegas para apreciar las partes antiguas de cada una de ellas que reúne una gran historia, así como las partes nuevas de innovación tecnológica del sector.
Además, en Los Caminos del Vino se pueden realizar recorridos para apreciar la fabricación de embutidos, muy reconocidos en la provincia de Córdoba.
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En las recomendaciones también apareció el Valle de Calamuchita, otra instancia de los Caminos del Vino, con nuevas bodegas para hacer picnic al lado de los viñedos o bien ir al Valle de Traslasierra en San Javier en dónde se pueden encontrar viñedos orgánicos, con técnicas novedosas y hasta alojamiento en el lugar.
Tour virtual de Los Caminos del Vino:
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