Crisis económica

Córdoba insiste con "una apertura total" del cepo a la carne

El ministro de Agricultura provincial, Sergio Busso, dijo a Cadena 3 que la medida no resuelve el problema, sino que lo agrava. "El precio aumentó y se desalentó la producción", apuntó.

23/11/2021 | 20:21

El cepo a la carne no resuelve el problema que se busca solucionar, que es abaratar la carne en la mesa de los argentinos
Al contrario, hemos visto en todo este tiempo que la carne no sólo no se abarató, sino que se desalentó la producción ganadera

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No podemos precisar cuánto se ha perdido. Sí podemos evaluar que, cuando hubo cepo a las exportaciones de carne en un período que fue de 2006 a 2015, prácticamente se perdieron casi 15 millones de cabezas de ganado
Esa decisión es absolutamente desacertada. No resuelve el problema
Lo que no se dice es que, en definitiva, va a haber un aumento de precios, porque hay inflación, inclusive, los precios ya están desenganchados
El productor recibe mucho menos de lo que podría recibir un ganadero de otro país, como Uruguay, Paraguay o Brasil
En el tipo de cambio hay una verdadera retención

Informe de Gonzalo Carrasquera.

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