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Cómo preparar un buen escabeche de nutria

Matías Arrieta visitó Calcaterra, un criadero en Miramar de Ansenuza. Para la receta se hierve la carne y de manera individual la verdura con aceite y vinagre. Lleva zanahoria, pimiento y cebolla.

22/01/2022 | 10:18Redacción Cadena 3

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