En Vivo
Día internacional
La especialista, Sol Cravello, habló con Cadena 3 y explicó cuál es la forma correcta de tomar la bebida. Entre las exigencias, hay utilizar siempre un vaso de vidrio.
AUDIO: Para sommelier, la cerveza se toma con espuma y no del pico
Desde 2007, cada 6 de agosto se celebra en el mundo el Día Internacional de la Cerveza con el objetivo de convocar reuniones con amigos, celebrar a quienes preparan y sirven la bebida, y unir al mundo en celebración.
Dada la popularidad de la celebración, se ajustó la fecha desde 2012 al primer viernes de agosto para una fácil organización.
"No mucha gente sabe cómo se debe tomar la cerveza", confesó a Cadena 3 la sommelier internacional y jueza certificada, Sol Cravello.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
/Fin Código Embebido/
"La primera regla que hay que seguir a raja tabla es que nunca se toma del pico del envase", reveló y agregó: "Se tiene que servir en vaso para poder eliminar el exceso de gas, para formar una buena espuma y para poder apreciar el color".
Por ello, para tomar bien cerveza "lo primero que hay que hacer es agarrar un vaso transparente y servir con dos dedos de espuma, son dos o tres centímetros".
"Es importante la espuma porque es algo propio de la cerveza, concentra los aromas, la protege, permite que no le entre oxígeno y que no se le vaya el gas", explicó.
Para servirla, "debemos inclinar el vaso 45 grados, así al principio la cerveza cae sin turbulencias por los costados del vaso, hasta llenar dos tercios". Luego, "se debe enderezar el vaso y terminar de servir buscando los dos dedos de espuma".
"No se toma la espuma, hay que inclinar el vaso e intentar tomar por debajo de la espuma, con el bigote cervecero", concluyó.
Entrevista de Lucía González
Te puede interesar
Lo último de Sociedad
Obras
Desde este lunes se inicia otra etapa del plan de pavimentos. Habrá cortes y desvíos del tránsito y del TUP en el tramo Paraguay-Entre Ríos. Se aplicará nueva metodología para mayor durabilidad.
Cuarta ola de coronavirus
Se registraron 25.680 infectados en la última semana en el país, 2.359 menos que el domingo pasado. Además, hubo 54 fallecidos, 32 más que en el reporte anterior.
Anticipo Cadena 3
Se trata de Sebastián "Pucho" Roqué, de 46 años. Ocurrió a 12 días de que haya recuperado la libertad tras cumplir una condena de siete años de cárcel.
Horror en Mar del Plata
El hecho sucedió durante la madrugada del domingo tras una pelea ocurrida en un cumpleaños celebrado en un balneario de la ciudad. Por el crimen buscan a un sospechoso que huyo en un auto.
Mejora en el proceso
Mario Borghese, diputado en el parlamento de Roma, contó a Cadena 3 que antes las comunas no las recibían. "No se flexibilizaron los trámites", aclaró.
Comentarios
Lo más visto
Anticipo Cadena 3
Se trata de Sebastián "Pucho" Roqué, de 46 años. Ocurrió a 12 días de que haya recuperado la libertad tras cumplir una condena de siete años de cárcel.
Vuelo sospechoso
Mario Arraga, gerente de Finanzas de Emtrasur, sigue en Buenos Aires retenido y dio una entrevista en la que afirmó que le parece "ridículo que en Argentina se escandalicen" por la llegada Boeing 747.
Tragedia de madrugada
Un familiar y vecino del fallecido confirmó a Cadena 3 que el hombre murió por una falla de la estufa eléctrica y acusó la demora de los bomberos para brindar asistencia.
Polémicas declaraciones
En un vivo de Instagram, la actriz acusó a la conductora de cobrar 20 mil dólares por sexo. El caso seguirá en la Justicia.
El romance del año
La pareja voló desde Miami a Ibiza para celebrar el cumpleaños del astro argentino, junto a otros jugadores de la Selección y sus parejas. Mirá las imágenes.
Ahora
Relaciones internacionales
En el marco de la Cumbre del G7, el Presidente tendrá este lunes un encuentro bilateral con el primer ministro del Reino Unido. Argentina viene de volver a reclamar ante la ONU por la soberanía de las Malvinas.
Relaciones internacionales
Los líderes del Grupo de los Siete países más industrializados comenzaban este domingo una cumbre en Alemania para discutir la disparada de los precios y las amenazas de hambrunas provocadas por la guerra.
Relaciones internacionales
El mandatario estará además en las dos sesiones plenarias que se harán en el castillo bávaro de Elmau, concurrirá a dos cenas en honor de los presidentes asistentes y mantendrá al menos otros cuatro encuentros bilaterales.
Vuelo sospechoso
Mario Arraga, gerente de Finanzas de Emtrasur, sigue en Buenos Aires retenido y dio una entrevista en la que afirmó que le parece "ridículo que en Argentina se escandalicen" por la llegada Boeing 747.
Rumbo a 2023
El jefe de Gobierno porteño mantuvo un encuentro con los principales creadores políticos y económicos del plan de estabilización, que implementó ese país en los años ’80 y ’90 para combatir la escalada de precios.
Rumbo a 2023
El diputado nacional de Identidad Bonaerense consideró que ambos "son parte del problema de Argentina" y exhortó a trabajar para armar una alianza que "termine con la grieta".
Rumbo a 2023
El precandidato a presidente por La Libertad Avanza estuvo en la provincia y explicó su plan, que consiste en reformar el Estado, la eliminación de la obra pública y el cierre del Banco Central.