El pistacho se posiciona entre los gustos de helado más consumidos en Argentina
El fruto seco que tuvo una fuerte explosión en 2025 es el cuarto sabor que más piden los argentinos en las heladerías.
28/02/2026 | 10:23Redacción Cadena 3
FOTO: Helado de pistacho.
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Audio. El pistacho se posiciona entre los gustos de helado más consumidos en Argentina.
Una mañana para todos
En Argentina, el helado se consume en grandes cantidades a lo largo de todo el año, incluso en invierno, a pesar del frío de esa época.
Recientemente, se registró un aumento en la popularidad del pistacho, que ya se posiciona como uno de los gustos de helados más consumidos en el país. El fruto seco que tuvo un boom en 2025 se posiciona cuarto entre los gustos más elegidos.
Héctor Emede, miembro de la comisión directiva de AFADHYA comentó en diálogo con Cadena 3: "Es sorprendente cómo se fue instalando este sabor con el correr del tiempo. Últimamente hemos tenido la sorpresa de ver al pistacho entre los 3, 4 primeros puestos del ranking de cada heladería".
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Juan Ignacio Ponelli, fundador y presidente de Agro Fides habló con Cadena 3 sobre el boom del pistacho en Argentina.
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Los sabores que continúan liderando el ranking son el dulce de leche en su versión granizada y el chocolate con almendras. Héctor destacó: "Siempre el dulce de leche es el sabor más elegido. En casi todas las heladerías está pasando lo mismo".
Además, mencionó otros sabores populares como la frutilla y el sambayón.
El interés por el pistacho y la evolución de los sabores en las heladerías reflejan una adaptación constante a las preferencias del consumidor argentino.
Informe de Lucía González.
Lectura rápida
¿Qué se consume en Argentina a lo largo del año? El helado se consume en grandes cantidades, incluso en invierno.
¿Quién comentó sobre la popularidad del pistacho? Héctor Emede, miembro de la comisión directiva de AFADHYA.
¿Cuándo tuvo un boom el pistacho? En 2025, se posicionó como uno de los gustos más elegidos.
¿Dónde se encuentra el dulce de leche en el ranking? Es el sabor más elegido en casi todas las heladerías.
¿Por qué es relevante el interés por el pistacho? Refleja una adaptación constante a las preferencias del consumidor argentino.
