EN VIVO

Cadena 3 Argentina

Ana Castro

Noche y día

Ana Castro

Cadena 3 Rosario

Ana Castro

Noche y día

Ana Castro

Cadena Heat

Música

De largo

Música

La Popu

Música

Musical

Música

Cosquín Rock

Radio

Trasnoche random

Radio

    Escuchá lo último

  1. 01:51 Cristian González: "Recuperamos ese corazón que nos caracteriza"

    La Central Deportiva

  2. 22:45 Luis Juez habló sobre la posibilidad de que se trate Ficha Limpia en el Senado.

    Radioinforme 3 Rosario

  3. 21:54 La diputada por Sta Fe. (La Cámpora), Florencia Carignano, habló de Ficha Limpia.

    Siempre Juntos Rosario

  4. 19:22 La inflación de enero fue del 2,2% y llegó al 84,5% interanual

    Informados al regreso

  5. 17:54 Fiesta de espuma en Peko's Multiparque: para refrescarse y jugar con la familia

    Viva la Radio

  6. 17:36 Casi 50.000 preinscriptos a las distintas carreras de la UNC

    Viva la Radio

  7. 17:24 Trump y Milei, almas (casi) gemelas

    Abrapalabra

  8. 16:56 Confirman artistas y jurado para el Festival Internacional de Viña del Mar 2025

    Viva la Radio

  9. 16:53 Matching Party: conocer personas a través de la inteligencia artificial

    Viva la Radio

  10. 16:17 Diversión familiar en Peko''s: el multiparque de Villa Santa Cruz del Lago

    Viva la Radio

  11. 16:11 Cuánto sale cenar en un hotel de lujo en Córdoba para San Valentín

    Viva la Radio

  12. 14:33 ¿Por qué el Indec dice que los salarios de 2024 le ganaron a la inflación?

    Ahora país

  13. 14:17 Media sanción de Ficha Limpia: para Lospenatto, "el apoyo ciudadano fue clave"

    Ahora país

  14. 14:10 Ficha Limpia: el Gobierno estima que el Senado rechazará el proyecto de ley

    Ahora país

  15. 14:06 Hidrovía: por el río Paraná venía navegando una escila y nosotros ni enterados

    Política esquina Economía - Por Adrián Simioni

  16. 12:46 Aseguran que el segundo camino de las Altas Cumbres estará listo en 2027

    Siempre Juntos

  17. 12:38 De pobre a millonario: quién es el empresario que compró una Ferrari de lujo

    Siempre Juntos Rosario

  18. 12:37 Estancita Puesto Viejo: un viaje en el tiempo en Colonia Caroya

    Los Imperdibles

  19. 12:06 Diversión familiar en Peko's Multiparque: atracciones para todas las edades

    Operativo Verano 2025

  20. 12:00 Delincuentes armados robaron dos veces en un día en una dietética en Córdoba

    Siempre Juntos

Más Emisoras En vivo

Rony en Vivo

"Rony en Vivo" transmitió desde la emblemática Confitería Europea de Cosquín

El local ícono de la ciudad festeja 110 años de trabajo y el programa que conduce Rony Vargas se trasladó hasta allí para contar los orígenes de este exitoso proyecto. Mirá las fotos.

30/07/2023 | 13:52

Redacción Cadena 3

Rony en Vivo

"El club del recuerdo" de "Rony en Vivo" dedicado a Confitería Europea

Audio

"Rony en Vivo" transmitió este domingo desde la emblemática Confitería Europea, de la ciudad cordobesa de Cosquín.

El próximo martes 1 de agosto cumplirá 110 años de existencia y sería una efeméride comercial si la historia no se hubiera encargado de reservarle un lugar destacado a José María Villanueva, su fundador.

Su vida fue el reflejo de la de tantos inmigrantes que forjaron el futuro y fueron eslabones del progreso del nuevo país, entre el polvo de la harina y el calor del horno.

José María Villanueva llegó en 1910 desde Asturias. Con el oficio de panadero y confitero, en Buenos Aires, el establecimiento "Las Bellas Artes" le abrió sus puertas y allí comenzaría a elaborar por primera vez en el país el tradicional pan dulce navideño.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

Luego de pasar por Rosario llegó a Córdoba, donde se convirtió en el maestro confitero en "El Plata" y "La Oriental".

En 1913 sube al tren para llegar a Cosquín, donde encuentra una sola panadería, la de otro español, Magín Marqués. José María quiere comprarla, pero Magín se niega. 

Sin embargo, el destino, el tren que pasaba solo una vez por semana y los ojos de María, hicieron que se quedara a trabajar en la panadería.

Día tras día, amasijo tras amasijo, Confitería Europea se iba afianzando. Otro eslabón para su sueño, fueron los tres hijos que María Pons y Huguet, oriunda de Menorca le dio: Juana, Eduardo y José María, comenzaban a corretear por la cuadra, entre madrugones y mucho trabajo.

La esquina de Perón y Sabattini de Cosquín, donde se ubica Confitería Europea. (Foto: Cadena 3)

Todas las mañanas salía la jardinera por huellas y senderos y el pan de Villanueva poblaba las mesas en Punilla, desde Tanti a Huerta Grande. Luego llegaron los caramelos, helados y turrones y los primeros panes dulces, que hicieron historia en la región. Uno de esos legendarios panes tuvo como destino el Hotel Edén de La Falda: era para la familia real española.

Pasó el tiempo y mucha agua por el viejo río Cosquín. Ya no había reparto, las poblaciones crecían y la jardinera dormitaba en el galpón mientras los retoños crecían.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

Juanita Villanueva se casaba con Saúl Castro. La sangre nueva continuaba con el sueño de Villanueva, ya Confitería Europea, convertida en tradicional esquina, donde también se podía saborear el tradicional té, poblando sus mesas en las tardecitas serranas.

Foto: Cadena 3.

Juanita y Saúl les dieron los primeros nietos a Villanueva: José, Jorge y María Rosa.

Llega 1961 y el suceso que marcaría la ciudad para siempre: comienza el Festival Nacional del Folklore. Confitería Europea se convierte en la primera y más amable peña, el primer refugio cultural para el encuentro de los amantes de la noche festivalera.

Un joven Jorge Cafrune que presentaba a su promesa, la tucumana Mercedes Sosa; un tímido Argentino Luna, el mito Hernán Figueroa Reyes, César Perdiguero, Chito Zeballos, el Uruguayo Araniz Arrellanos; de Cuyo, los Quilla Huasi. Así todos y cada uno, innumerables.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

La esquina de Perón y Sabattini, llamada también "Jorge Cafrune", sigue teniendo la mejor energía que los fundadores buscaron y que seguramente allí encontraron, con la elaboración de productos de altísima calidad, con recetas únicas y con experimentadas y laboriosas manos de sus maestros pasteleros.

*Resumen del texto del periodista José Horacio Hernández, fallecido en 2018.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/


Te puede interesar

Audio

Rony en Vivo

Los artistas estuvieron presentes en la transmisión de Cadena 3 desde la Confitería Europea de Cosquín, en el marco de las celebraciones por los 110 años del local emblema de la localidad. Escuchá.

Audio

Visita especial

El artista publicó un libro de ilustraciones sobre el Cura Brochero y también ilustró capítulos de Doña Jovita. En su visita a Cadena 3, cautivaron a los oyentes. Reviví el Facebook Live.

Audio

Rony en Vivo

El folclorista dialogó con Rony Vargas en Villa María tras su presentación en el Folk Fest. Mostró sus habilidades como tenor y reversionó algunos clásicos. Revivilo en audio y video.

Siguen juntos

Para desmentir una supuesta crisis salieron en compañía de algunos de sus hijos y hasta aseguran que planean una renovación de votos.

Lo último de Espectáculos

Audio

100 noches festivaleras

La 62ª edición del Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar se realizará del 23 al 28 de febrero de 2025, con destacados artistas y un jurado compuesto por reconocidas personalidades del espectáculo.

Política tributaria

 Hubo una nueva audiencia en tribunales. El objetivo de la Justicia es lograr una solución que se extienda a otras municipalidades.

Audio

La casa de los artistas

Brindará funciones  los días 15, 16, 22 y 23 de febrero en el Teatro Luxor. Entradas a la venta por Autoentrada.

Día de los amantes

En la previa a San Valentín, ambos presentaron el tema con nuevo videoclip. Mirá.

Audio

Para agendar

El evento FA, programado para mañana en el club Atenas, busca conectar a las personas tras la pandemia. Mex Urtizberea, organizador, destaca la importancia de la música y la cultura festiva de los cordobeses.

Opinión

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

2

Otra mirada

Todo ocurrió en el Paso Internacional Cristo Redentor.

Lo más visto

Audio

Córdoba

Este trayecto busca mejorar la comunicación entre el Valle de Punilla y Traslasierra, actualmente limitado a la Ruta 34, muchas veces afectada por condiciones climáticas adversas y accidentes.

Audio

Historia de película

Juan Cruz Cetean es argentino y tiene actualmente 9 años, cuando tenía cinco realizó su primer viaje a la India, tras conocer la historia de la periodista de Cadena 3, Bárbara Anderson.

Mal clima

Sigue este jueves el mal clima en varias zonas del país. Qué dice el Servicio Meteorológico Nacional.

Juveniles

La “Albiceleste” enfrentará a Paraguay, mientras que Brasil hará lo propio ante Chile, con ambos partidos en simultáneo. 

Audio

Inspirador

Nació en Entre Ríos, pero vive en Córdoba. Empezó su empresa con dinero prestado y actualmente tiene 200 empleados a cargo. Una historia de superación y una compra que llama la atención del país.

Te puede interesar

La magia de la radio

Marcelo Filippo, profesor del Instituto García Ferré de Villa Carlos Paz logró llevar los rodados para los alumnos de una escuela rural de Charata, gracias a la ayuda de un camionero. Los protagonistas contaron la historia a Cadena 3.

La casa de los artistas

Esta es una gran oportunidad para vivir una experiencia única y un espectáculo inolvidable.  

Charlas de verano

En una charla íntima, la ex nadadora olímpica Georgina Bardach comparte su experiencia en el deporte, los desafíos de la salud mental y su nueva vida profesional tras retirarse de la natación competitiva. 

Yendo con el Turco

Se trata de una ruta histórica y espiritual, que atrae a miles de peregrinos. Acompañamos al Turco Genesir en una aventura inolvidable. Mirá.

La Gran Cadena Federal

Desde el lunes 16, la radio más federal del país podrá escucharse en San Juan en la 102.7, mientras que en San Rafael, Mendoza, será en la 91.3.