EN VIVO
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados
Viva la Radio Rosario
Tiempo de juego
Viva la Radio
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Juegos Olímpicos París 2024
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ganadería
Ahora país
Ahora país
Un Mundo de Historias
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Actualidad
Siempre Juntos Rosario
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Primera Plana Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Juegos Olímpicos París 2024
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
La Central Deportiva
Instituto
Tiempo de juego
Turno Noche
Turno Noche
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Informados
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio
Abrapalabra
Estadio 3 Rosario
Juegos Olímpicos París 2024
Viva la Radio
Juegos Olímpicos París 2024
Viva la Radio
Viva la Radio
Educar entre todos
Viva la Radio
Ahora país
Las Claves de Zucho
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Radioinforme 3 Rosario
Ahora país
Siempre Juntos Rosario
Actualidad
Primera Plana Rosario
Actualidad
La Mesa de Café
Siempre Juntos Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Más Emisoras En vivo
Rony en Vivo
FOTO: "Rony en Vivo" transmite desde la Confitería Europea, que cumple 110 años.
FOTO: La gente observa cómo se hace el programa de Rony Vargas desde Confitería Europea.
FOTO: "Rony en Vivo" transmite desde la Confitería Europea, que cumple 110 años.
FOTO: "Rony en Vivo" transmite desde la Confitería Europea, que cumple 110 años.
FOTO: Confitería Europea cumple 110 años. (Foto: Cadena 3)
FOTO: Confitería Europea cumple 110 años. (Foto: Cadena 3)
FOTO: Confitería Europea cumple 110 años. (Foto: Cadena 3)
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: La Confitería Europea de Cosquín cumple 110 años.
FOTO: El pastelero Carlitos, de la Confitería Europea de Cosquín.
"Rony en Vivo" transmitió este domingo desde la emblemática Confitería Europea, de la ciudad cordobesa de Cosquín.
El próximo martes 1 de agosto cumplirá 110 años de existencia y sería una efeméride comercial si la historia no se hubiera encargado de reservarle un lugar destacado a José María Villanueva, su fundador.
Su vida fue el reflejo de la de tantos inmigrantes que forjaron el futuro y fueron eslabones del progreso del nuevo país, entre el polvo de la harina y el calor del horno.
José María Villanueva llegó en 1910 desde Asturias. Con el oficio de panadero y confitero, en Buenos Aires, el establecimiento "Las Bellas Artes" le abrió sus puertas y allí comenzaría a elaborar por primera vez en el país el tradicional pan dulce navideño.
/Inicio Código Embebido/
/Fin Código Embebido/
Luego de pasar por Rosario llegó a Córdoba, donde se convirtió en el maestro confitero en "El Plata" y "La Oriental".
En 1913 sube al tren para llegar a Cosquín, donde encuentra una sola panadería, la de otro español, Magín Marqués. José María quiere comprarla, pero Magín se niega.
Sin embargo, el destino, el tren que pasaba solo una vez por semana y los ojos de María, hicieron que se quedara a trabajar en la panadería.
Día tras día, amasijo tras amasijo, Confitería Europea se iba afianzando. Otro eslabón para su sueño, fueron los tres hijos que María Pons y Huguet, oriunda de Menorca le dio: Juana, Eduardo y José María, comenzaban a corretear por la cuadra, entre madrugones y mucho trabajo.
Todas las mañanas salía la jardinera por huellas y senderos y el pan de Villanueva poblaba las mesas en Punilla, desde Tanti a Huerta Grande. Luego llegaron los caramelos, helados y turrones y los primeros panes dulces, que hicieron historia en la región. Uno de esos legendarios panes tuvo como destino el Hotel Edén de La Falda: era para la familia real española.
Pasó el tiempo y mucha agua por el viejo río Cosquín. Ya no había reparto, las poblaciones crecían y la jardinera dormitaba en el galpón mientras los retoños crecían.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
/Fin Código Embebido/
Juanita Villanueva se casaba con Saúl Castro. La sangre nueva continuaba con el sueño de Villanueva, ya Confitería Europea, convertida en tradicional esquina, donde también se podía saborear el tradicional té, poblando sus mesas en las tardecitas serranas.
Juanita y Saúl les dieron los primeros nietos a Villanueva: José, Jorge y María Rosa.
Llega 1961 y el suceso que marcaría la ciudad para siempre: comienza el Festival Nacional del Folklore. Confitería Europea se convierte en la primera y más amable peña, el primer refugio cultural para el encuentro de los amantes de la noche festivalera.
Un joven Jorge Cafrune que presentaba a su promesa, la tucumana Mercedes Sosa; un tímido Argentino Luna, el mito Hernán Figueroa Reyes, César Perdiguero, Chito Zeballos, el Uruguayo Araniz Arrellanos; de Cuyo, los Quilla Huasi. Así todos y cada uno, innumerables.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
/Fin Código Embebido/
La esquina de Perón y Sabattini, llamada también "Jorge Cafrune", sigue teniendo la mejor energía que los fundadores buscaron y que seguramente allí encontraron, con la elaboración de productos de altísima calidad, con recetas únicas y con experimentadas y laboriosas manos de sus maestros pasteleros.
*Resumen del texto del periodista José Horacio Hernández, fallecido en 2018.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
/Fin Código Embebido/
Te puede interesar
Rony en Vivo
Los artistas estuvieron presentes en la transmisión de Cadena 3 desde la Confitería Europea de Cosquín, en el marco de las celebraciones por los 110 años del local emblema de la localidad. Escuchá.
Visita especial
El artista publicó un libro de ilustraciones sobre el Cura Brochero y también ilustró capítulos de Doña Jovita. En su visita a Cadena 3, cautivaron a los oyentes. Reviví el Facebook Live.
Rony en Vivo
El folclorista dialogó con Rony Vargas en Villa María tras su presentación en el Folk Fest. Mostró sus habilidades como tenor y reversionó algunos clásicos. Revivilo en audio y video.
Siguen juntos
Para desmentir una supuesta crisis salieron en compañía de algunos de sus hijos y hasta aseguran que planean una renovación de votos.
Lo último de Espectáculos
Operativo Invierno 2024
La variedad de alfajores que ofrece esta marca local es amplia, incluyendo sabores como maracuyá, menta, chocolate semi amargo y frutos rojos, además del clásico triple dulce de leche. Los detalles.
Visita y entrevista
A medida que avanza su carrera, la artista se prepara para más lanzamientos y actuaciones, incluida su participación en la esperada serie de Netflix. Contó detalles en Cadena 3 Rosario.
Lamentable
Se trata del homenaje que le hicieron en la ciudad de Villa Cañás. La obra sufrió daños en el cabello, en el sillón y hasta le arrancaron un aro.
Juegos olímpicos París 2024
La artista formó parte de la inauguración de las Olimpíadas interpretando el tema Mon truc en plume, de Zizi Jeanmaire, canción emblemática del music-hall francés.
Tendencia en redes
Ángel de Brito dijo que el ganador de Gran Hermano 2022 y la periodista deportiva fueron vistos besándose en la Fiesta Polenta.
Opinión
Te puede interesar
La Gran Cadena Federal
Es un eslabón más de las 560 emisoras distribuidas en todo el territorio nacional..
Cuidados y prevención
Ocurrió en una playa de Estados Unidos. La reacción instantánea y el paso a paso para rescatar a todos los que se estaban ahogando.
Los imperdibles
La muestra, del artista Pablo Bernasconi está recomendada para niños mayores de ocho años y adultos. Busca acercar a las personas al concepto del infinito.
La Gran Cadena Federal
Los oyentes de la radio ahora podrán sintonizar la FM 92.9 para escuchar contenidos de todo tipo, entretenerse e informarse.
Más innovación
La radio te acompaña en cada vez más lugares para que no te pierdas ningún programa ni especial.
Ahora
Juegos Olímpicos París 2024
Por primera vez, el evento se realizó fuera de un estadio con el desfile de los 10.500 deportistas de las 206 federaciones a través del río Sena y el encendido de la llama olímpica.
Juegos Olímpicos París 2024
El fuego de Olimpia se transporta en un globo aerostático que sobrevolará todo París durante los Juegos 2024.
Juegos Olímpicos París 2024
A cuatro años de su última presentación, la cantante canadiense cerró la jornada inaugural del evento más importante del mundo del deporte. La artista ya se había presentado en Atlanta 1996.
Juegos Olímpicos París 2024
La ceremonia de apertura llenó de color las calles parisinas y los alrededores del río Sena. Mirá.
Elecciones en Venezuela
El actual mandatario Nicolás Maduro y el opositor Edmundo González Urrutia son los principales candidatos a la presidencia, en unos comicios que podrían significar el fin del gobierno chavista.
Polémica abierta
Se trata de la empresa Worldcoin. La municipalidad ordenó el cese de la recolección de datos biométricos y solicitó a la empresa presentarse para dar explicaciones sobre su actividad.
Córdoba
La administración provincial prepararía otra propuesta salarial superadora. Rige la conciliación obligatoria de 10 días hábiles.
Seguridad en la provincia
El ministro de Seguridad de la provincia habló con Cadena 3 sobre el combate a la inseguridad en Córdoba y las denuncias contra policías. Este viernes se reunió con la secretaria de Seguridad de la Nación.