Don Miguel, una parrilla diente libre para darse un gusto en Icho Cruz
Se sirven distintos cortes de carne, que se acompañan con una gran mesa de platos caseros. Cuesta $2.900 por persona.
06/01/2023 | 12:57Redacción Cadena 3
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Las vacaciones incluyen descansar de la cocina también. Una de las opciones para quienes paseen por el Valle de Punilla, es visitar la Parilla Don Miguel.
Se trata de un restaurante que se encuentra sobre la ruta a muy pocos metros del ingreso de Icho Cruz, más precisamente en Juan Domingo Perón 43.
Su particularidad es el diente libre. Las entradas se disponen en una mesa, para que cada comensal pueda servirse y probar todo lo que desee. Y los distintos cortes de carne que componen la parrilla también se pueden repetir.
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La especialidad es la parrillada. Para comenzar se sirve chorizo, morcilla y chinchulines. Luego, se completa con costilla y vacío. La entrada se compone de una mesa llena de platos caseros como: vitel toné, lengua a la vinagreta, tortilla, escabeches, entre otros.
También hay minutas como pastas o cortes de carne con guarnición.
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El diente libre cuesta $2.900 por persona y las minutas, entre $1.600 y $1.800.
No es necesario hacer reserva, pero sí se recomienda hacerlo en temporada alta para asegurarse un lugar.
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Informe de Melina Uliarte.
