El Patrón, un restaurante familiar de gran oferta gastronómica en Alpa Corral

1. Audio. "El Patrón", un restaurante familiar de amplia oferta gastronómica en Alpa Corral

   Operativo Verano 2024

   Episodios

El Patrón es un restaurante familiar ubicado en la localidad cordobesa de Alpa Corral que tiene una oferta gastronómica amplísima. 

Se encuentra a cinco kilómetros del centro e inicio como como un emprendimiento que solo ofrecía parrilladas, luego el menú se fue ampliando manteniendo la calidad y esencia.

Marcelo, dueño del local, trabaja junto a su esposa y sus dos hijas, quienes son chef y enóloga respectivamente.

/Inicio Código Embebido/

Mirá también

Operativo Verano 2024

El Pantanillo, un comedor de campo que une gastronomía e historia en Achiras

/Fin Código Embebido/

"La gastronómica es pura pasión y amor. Si no, estás afuera del mercado. Hay clientes que vienen hace 20 años a comer lo mismo", contó el propietario de El Patrón a Cadena 3.

El menú se caracteriza por su parrillada, pero también por su oferta en pastas y pescados. "La carta de pastas es fundamental, algo que no cambia las recetas de antes. También anexamos las carnes y pescados, como la trucha y pacú", agregó.

"Nuestras chefs aportan su impronta al lugar", destacó Marcelo.

Cómo llegar

/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/

/Inicio Código Embebido/

Mirá también

Operativo Verano 2024

"Portal del Tala", un centro único de ecoturismo para alojarse en Alpa Corral

/Fin Código Embebido/

Informe de Agustín González.

Temas