EN VIVO
Instituto
Instituto
Instituto
Turno Noche al Cuadrado
Informados al regreso Rosario
Estadio 3 Rosario
Turno Noche al Cuadrado
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Informados, al regreso
Instituto
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Abrapalabra
Apuntes
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Radioinforme 3 Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Radioinforme 3 Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Industria
Primera plana
La Central Deportiva
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Turno Noche
Tiempo de juego
Informados, al regreso
Deportes
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados
Informados
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
Viva la Radio
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Más Emisoras En vivo
Descubrí
La identidad en sabores
Se trata de un plan estratégico que permitirá establecer las bases y diseñar estrategias de acción futura en materia de turismo gastronómico en la provincia.
FOTO: Córdoba presentó su Programa de Turismo Gastronómico (Foto: Agencia Cba. Turismo)
Por: Yeny Ortega Benavides.
Este martes 6 de diciembre a las 19 hs, en el Hotel Holiday Inn, la Provincia de Córdoba presentó su Programa de Turismo Gastronómico “El Gusto Es Nuestro”.
El diseño de este plan estratégico se llevó a cabo a través de la Agencia Córdoba Turismo, las cinco entidades que conforman la Región Centro de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) y la colaboración técnica del Instituto Superior Mariano Moreno.
Desde la Agencia Córdoba Turismo sostienen que “el patrimonio gastronómico de la provincia de Córdoba es rico y variado”, y que “sus manifestaciones están presentes en cada rincón del territorio provincial y se posicionan cada vez con más fuerza como factores de atracción turística”.
Por ello, “El Gusto es Nuestro” pretende generar un aporte al ordenamiento y fortalecimiento del vínculo entre el turismo y la gastronomía, por medio de una planificación centrada en los elementos diferenciales -tanto materiales como inmateriales- que definan la gastronomía local y la conviertan en un producto que genere desarrollo económico, educativo, social, cultural y turístico, integrando la mirada de sostenibilidad, innovación y economía circular de manera efectiva.
¿Cómo se desarrollará?
El programa se desarrollará con un enfoque participativo y dinámico que permita fomentar el aporte de ideas e intercambio de experiencias y saberes, tendientes a mejoren el sector de manera proactiva.
Un equipo interdisciplinario de profesionales en gastronomía, antropología, nutrición, turismo, geografía, historia, sociología, entre otros, panificará, ejecutará y evaluará las acciones y estrategias.
La metodología que se aplicara para el desarrollo del plan consiste en la realización de talleres regionales donde se trabajara conformando mesas multi actorales divididas en 4 ejes temáticos:
Diagnóstico estratégico. Se analizará la situación de partida, identificando y organizando los componentes de la oferta del turismo gastronómico en Córdoba, con el fin de promover la asociatividad. En esta instancia se realizará un inventario y evaluación de todos los recursos gastronómicos, agentes que forman parte del modelo turístico gastronómico, productos, enclaves y espacios de turismo gastronómico de valor diferencial.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Escapadas en Córdoba
/Fin Código Embebido/
Estrategia de fortalecimiento regional. Se enfocará en la creación de circuitos regionales que fortalezcan la promoción y difusión de los recursos, directrices y sellos de identidad y de calidad. En esta instancia se sugerirán y proyectarán las capacitaciones.
Estrategia de asociatividad. El objetivo es potenciar la creación de una red de prestadores para operativizar, asociar y concretar el posicionamiento de los productos según segmentos específicos.
Estrategia de marketing y promoción. Su fin es impulsar acciones que articulen y fortalezcan la cadena producción, comercialización y distribución utilizados en las diferentes regiones turísticas. Se pretende la creación de experiencias turísticas innovadoras mediante la elaboración de un catálogo digital y un mapa de la gastronomía de Córdoba, así como el diseño de campañas de comunicación.
Desde la Agencia Córdoba Turismo destacaron que “identificar los ingredientes, las recetas y las tradiciones, fomenta la difusión y el conocimiento de ciudades y regiones permitiendo conocer su historia y trascendencia, y comprender su situación actual”.
“Es fundamental para el patrimonio cultural definir nuestra identidad y perfil alimentario, estableciendo lineamientos y políticas en términos alimentarios y/o gastronómicos, creando vínculos regionales en el sentido de valores, creencias y tradiciones”, sostienen.
“La calificación de profesionales, emprendedores y demás actores ligados a la producción de insumos, al arte culinario, al turismo, la hotelería, entre otros, impacta en el crecimiento y fortalecimiento de las economías regionales”, aseveran.
Te puede interesar
Último del año
Desde el jueves y hasta el domingo, se desarrollarán paseos y visitas guiadas que recorrerán los principales hitos de la ciudad. Todas las propuestas son gratuitas.
Escapadas en Córdoba
Estos rincones serranos son ideales para disfrutar del calor y de un día a orillas del río. La mayoría tiene infraestructura como proveeduría y baños. Hay algunos que tienen ollitas para sumergirse.
Lo último de Turismo
Fin de semana largo
Según informó el Gobierno nacional a través del Sistema de Información Turística de la Argentina, hay algunas localidades que superan el 90% de ocupación.
Semana Santa
Héctor Peiró, director de la Terminal de Ómnibus de Rosario, precisó que la merma en los viajes oscila entre 10 y 20 por ciento. ¿Cuánto cuesta viajar a Córdoba, Mendoza o la Costa?
Turismo XXL
Alina Supaj, secretaria de Turismo, en diálogo con Cadena 3 anticipó que la localidad se encuentra preparada para recibir a los turistas. "Estamos superando el 93% de reservas", afirmó.
Turismo
Esteban Avilés, intendente de la villa serrana, dialogó con Cadena 3 y habló de las expectativas que tienen para el fin de semana largo.
Viajar por el país
El destino turístico sacó su propio programa que ofrece descuentos y promociones para viajar en temporada baja.
Opinión
Lo más visto
Inseguridad en Córdoba
El choque se produjo en Villa Corina, en la intersección de las avenidas Rancagua y Capdevila. Los delincuentes fueron internados con lesiones graves. La mujer está embarazada.
Narcotráfico
Se trata de una organización con fuerte presencia en la zona noroeste de la ciudad de Córdoba. Hasta tenían un boliche al que llegaban reconocidos cantantes de su país. Hay 14 detenidos.
Violencia en Rosario
El caso fue derivado a la Justicia de Menores tras allanamiento llevado a cabo por PDI a orden del fiscal Patricio Saldutti. El crimen en la estación de servicio fue el pasado 9 de marzo.
Preocupación en Córdoba
Estarían en un sitio conocido como Huertas Malas, cerca de la Cascada de las Golondrinas. Doce rescatistas se dirigen al lugar caminado por un sendero estrecho. Una de las víctimas estaría inconsciente y la otra, lesionada.
Madrugada trágica
El video fue grabado por un usuario en las redes sociales y muestra a uno de los estudiantes huir mientras el fuego consume el departamento del piso 12.
Te puede interesar
Estreno en cines
Los famosos "titanes" ahora se unen para enfrentar a una amenaza más grande. ¿Vale la pena verla?
La casa de los artistas
Después del éxito durante Navidad y en toda la temporada de verano, para este fin de semana largo, el artista brindará funciones especiales en la carpa ubicada en la Av. Colón de Ciudad de Córdoba.
Semana Santa
Junto a Cadena 3, la tradicional fábrica de Villa General Belgrano obsequió los tradicionales productos a los lugares que habían sido sorteados en Siempre Juntos.
Córdoba
Este encuentro reunirá a amantes de la historia y curiosos en un espacio único para explorar tesoros del pasado.
Turismo y recreación
El foco estará puesto en la fe y la religión, pero también se podrá disfrutar de una amplia variedad de atractivos en toda la ciudad. Mirá.
Ahora
Violencia en Rosario
El caso fue derivado a fiscalía de menores. El procedimiento lo llevó a cabo PDI en Zona Cero, por orden del fiscal Patricio Saldutti. El crimen en la estación de servicio fue el pasado 10 de marzo.
Copa de la Liga
Fue 2-1 en Alta Córdoba. “La Gloria” ganaba, desde el inicio del segundo tiempo, con gol de Suárez. Pero “El Bicho” se lo dio vuelta con tantos de Romero, a 10 minutos del final, y Herrera, en la última jugada.
Violencia en el fútbol
Un hombre de 38 años fue golpeado con un ladrillo y otro joven resultó con una herida de arma de fuego en el pie. La Policía accionó armas Byrna para disuadir el enfrentamiento. Fue en inmediaciones al estadio.
Inseguridad en Córdoba
El choque se produjo en Villa Corina, en la intersección de las avenidas Rancagua y Capdevila. Los delincuentes fueron internados con lesiones graves. La mujer está embarazada.
Madrugada trágica
La víctima, de 18 años, era un estudiante jujeño. Hay otro compañero de departamento muy grave. El hecho ocurrió en un edificio de Hipólito Yrigoyen al 400.
Madrugada trágica
El video fue grabado por un usuario en las redes sociales y muestra a uno de los estudiantes huir mientras el fuego consume el departamento del piso 12.
Córdoba
Sucedió en un edificio de Figueroa Alcorta 115 de la ciudad de Córdoba. Los delincuentes fueron detenidos. Uno tenía fractura en ambas piernas y politraumatismos, fue internado y falleció.
Preocupación en Córdoba
Estarían en un sitio conocido como Huertas Malas, cerca de la Cascada de las Golondrinas. Doce rescatistas se dirigen al lugar caminado por un sendero estrecho. Una de las víctimas estaría inconsciente y la otra, lesionada.