Los rosarinos eligen el cerdo en vez de la carne de vaca: "Es más barato"
Desde la Sociedad de Carniceros de Rosario precisaron que hay una diferencia de 500 pesos por kilo entre ambas variedades cárnicas.
29/05/2023 | 07:14Redacción Cadena 3
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Radioinforme 3 Rosario
Luciano García, referente de la Sociedad de Carniceros de Rosario, contó que en la ciudad los clientes eligen cada vez más la carne de cerdo por encima de la vacuna.
“El consumo sigue siendo muy bajo porque el poder adquisitivo está deteriorado. La gente sigue consumiendo el cerdo porque es más barato que la carne y rinde más”, detalló García en diálogo con el móvil de Cadena 3 Rosario, en Radioinforme 3.
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“El cerdo, en promedio, vale 1500 pesos el kilo, y la carne de vaca 2000 pesos el kilo”, precisó, y sostuvo: “La gente elige qué consumir por el precio”.
