Descartan en breve una suba en el precio de la carne vacuna
Lo señaló a Cadena 3 Daniel Urcía, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas de la República Argentinas (Fifra).
06/07/2022 | 06:44
Redacción Cadena 3
Daniel Urcía: "No veo problemas de precios con las carnes en julio"
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Estamos dentro de la oscilación normal del mercado que dependen de las ofertas del día y del clima
Esta situación del último fin de semana trajo alguna incertidumbre pero en la situación de la carne no ha tenido un impacto directo
La suba va a estar muy por debajo del índice de inflación, y por debajo del índice de las carnes alternativas, es decir el pollo y el cerdo
No veo problemas de precios con las carnes en julio
Hay que comprender que hay nuevos hábitos de consumo, y eso impacta de muchas formas
El argentino tiene una preferencia notable por la carne vacuna; estamos con un buen nivel de consumo
Va a seguir creciendo el consumo de cerdo, porque es la primera carne de consumo del mundo, pero en Argentina la carne vacuna siempre fue líder
Lo que tenemos que hacer es aumentar todas las producciones, pero hay que generar un contexto para que eso ocurra
Hoy se va a discutir en la comisión de agricultura-industria el proyecto de ley agro-industrial que trae beneficios para las mayores producciones
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