Cadena 3
Diversidad

Sin TACC

Los consejos de Malena Pozzobon para celíacos

Malena es periodista, modelo y actriz, tiene 23 años y le diagnosticaron celiaquía a los 15.

04/05/2021 | 20:36

Desde entonces los hábitos de toda la familia cambiaron, sobre todo porque su papá -que hasta entonces no lo sabía-, también era celíaco.

Si bien contó a Diversidad  y a Casi Despiertos por FM Córdoba que no presenta grandes síntomas, el más común tanto para ella y su papá es la hinchazón de estómago, así como el pelo y la piel seca.

Gracias a esto se puede dar ciertos gustos de vez en cuando y salir cada tanto de su dieta.

Malena asegura que, aunque al principio es difícil, uno se acostumbra y entre sus tips el principal es tener armada siempre sus propias viandas, recurrir a la góndola para celíacos que hay en los supermercados o consultar por los productos en las dietéticas.

Comes lo mismo que los demás, pero con otras harinas”, explica.

En este recorrido asegura que hay que tener mucha paciencia, aceptar la condición y sobre todo tener amor.

Por último, tiene dos lugares favoritos para comer en Córdoba, ambos con cocinas libres de gluten, que permiten que no se contaminen los alimentos. Ellos son Saltimbanco en Av. Rafael Núñez y San Pietro, en barrio General Paz, donde destaca las pastas.

¿Qué significa ser celíaco?

La celiaquía es una reacción inmunológica ante la ingesta del gluten, presente en el trigo, la cebada y el centeno y también en alimentos elaborados a partir de estos ingredientes.

Esta afección daña el revestimiento del intestino delgado y puede provocar complicaciones médicas, dificultando la absorción de algunos nutrientes.

El síntoma típico es la diarrea, pero también puede haber distensión abdominal, fatiga, niveles bajos de hemoglobina y osteoporosis.

El tratamiento principal consiste en una dieta estricta, libre de gluten que pueda controlar los síntomas y promover la curación del intestino.

El 5 de mayo se conmemora en todo el mundo el Día del Celíaco, fecha instaurada por la Organización Mundial de la Salud para concientizar principalmente sobre la importancia de que la población se realice los estudios pertinentes para detectar la enfermedad que afecta a una de cada cien personas en el mundo.

Te puede interesar

Lo último de Sociedad

Tragedia

El hombre fue acusado de “homicidio culposo agravado”. Sin embargo, quedó en libertad.

Audio

2

Violencia en Gran Rosario

Alberto Ricci dijo que este tipo de ataques son para “visualizar un mensaje a través de un organismo público” y agregó: "nos están pasando por encima".

Audio

2

Protestas salariales

Estela Giménez, secretaria adjunta de UTS, indicó a Cadena 3 que algunas instituciones empezaron con la medida de fuerza el lunes y otros este martes.

Audio

2

Paritarias en Córdoba

Integrantes de la Escuela Mascías se concentran en la rotonda de ingreso a esa localidad de Sierras Chicas con pancartas para pedir por un mejor acuerdo salarial. Mirá.

Audio

Tormentas

La planta quedó en el asfalto y atraviesa toda la calle. Los conductores se enteran del impedimento cuando llegan al lugar, puesto que no hay advertencia de inspectores ni señalización en la zona.

Comentarios

Operativo Semana Santa
Operativo Semana Santa

Opinión

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Inseguridad en la Argentina
Inseguridad en la Argentina

Lo más visto

Sucede Ahora

La divisa norteamericana en el segmento informal sube $9 respecto al cierre anterior. En Córdoba, se ofrece a $399. De esta forma, la brecha cambiaria con el valor mayorista se ubica en 93,72%.

Investigación en curso

Los hechos donde los menores eran corrompidos ocurrieron en algunas ocasiones en la vía pública y uno de ellos involucra al ganador de Gran Hermano 2001.

Narcotráfico

Ocurrió en el peaje de General Lagos. El descubrimiento fue por la reacción de un perro antinarcóticos de Gendarmería.

Estreno de Netflix

La producción se mete de lleno en cómo se maneja la industria y sus cambios, pero también toca duras denuncias y acusaciones contra el portal. 

Audio

Anticipo Cadena 3

Es para todos los empleados públicos, docentes y personal de salud que están con medidas de fuerza. El incremento totalizará un 20% respecto a enero.

Leyendas de nuestra tierra, con Susana Buontempo
Leyendas de nuestra tierra, con Susana Buontempo

Te puede interesar

Llega el final de la serie

La segunda parte concluirá la historia del ascenso al poder del pastor Emilio Vázquez Penna (Diego Peretti). Un repaso de lo que tenés que saber antes de dar play.

Paseos de otoño

Por su importancia histórica, el conjunto de edificios que la componen fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2000. Se realizan visitas guiadas para conocerla.

Versos en vivo

La española que es furor de ventas habla con Entre Líneas sobre su pasión por este género que la llevo a la fama y el tour que llega en mayo a Argentina. 

Elegir la maternidad

Marcela y Exequiel desde hace 4 años son los papás de Cami, una nena de 8 años. Aseguran que “el amor cubre toda discapacidad".

ACTC Argentina-Noticias

El nacido en Guatimozín se convirtió en el piloto más joven en ganar dentro de las categorías de la ACTC, dejó su sello en el TC Pista Mouras en La Plata.

Ahora

Juan Federico

Juan Federico

Audio

Inseguridad en Argentina

En los barrios, camuflada bajo el supuesto folclore de la rivalidad futbolística entre Newell's y Central se escribe una distribución de territorios para delinquir. Cómo operan las bandas.

Escasez de reservas

A través de un decreto, los obligará a canjear sus bonos en dólares bajo ley extranjera por títulos nuevos en moneda nacional. Busca conseguir fondos para financiar el déficit y aliviar la presión a tipos de cambio financieros. 

Regreso con gloria

El argentino lo tiró al piso en el primer round. Fue su vuelta a un cuadrilátero en Argentina.   

Oportunidades

La feria online, que se lleva a cabo desde el 27 de marzo hasta el 2 de abril, presenta ofertas y financiación para viajar por el país y el exterior.

Conflicto en la Educación

El secretario general de la UEPC, Juan Monserrat, dijo a Cadena 3 que este jueves harán una marcha en la capital cordobesa.

Audio

2

Protestas salariales

Estela Giménez, secretaria adjunta de UTS, indicó a Cadena 3 que algunas instituciones empezaron con la medida de fuerza el lunes y otros este martes.

Violencia en Rosario

Fueron 12 impactos contra la sede bancaria ubicada en Granadero Baigorria, frente a una plaza y a 150 metros de una comisaría. Dejaron dos notas amenazantes.

Tragedia

El hombre fue acusado de “homicidio culposo agravado”. Sin embargo, quedó en libertad.