Burger King implementa auriculares con IA para mejorar la atención al cliente
La cadena de comida rápida Burger King prueba auriculares con inteligencia artificial en 500 locales en EE.UU., que monitorean la amabilidad de sus empleados y mejoran la gestión de inventarios.
26/02/2026 | 18:00Redacción Cadena 3
FOTO: Burger King prueba auriculares con IA que detectan si empleados dicen "bienvenido" o "gracias"
Burger King ha comenzado a probar auriculares equipados con inteligencia artificial que tienen la capacidad de dictar recetas, alertar a los gerentes sobre el bajo inventario y evaluar la amabilidad de los empleados hacia los clientes. Esta iniciativa se está llevando a cabo en 500 restaurantes en Estados Unidos.
La empresa matriz, Restaurant Brands International, con sede en Miami, anunció esta innovación el jueves. Los auriculares, desarrollados con la tecnología de OpenAI, permiten a los empleados recibir información en tiempo real a través de una voz llamada "Patty". Por ejemplo, si la máquina de bebidas se está quedando sin Diet Coke, Patty lo notificará al gerente. Además, si un cliente reporta un baño sucio mediante un código QR, también se alertará al gerente correspondiente.
Los trabajadores tienen la opción de consultar a Patty sobre la preparación de distintos productos del menú o solicitar la eliminación de artículos de los menús digitales si no hay ingredientes disponibles.
La compañía también está explorando el uso de Patty como herramienta para mejorar la calidad del servicio al cliente. El sistema es capaz de registrar cuando los empleados utilizan palabras clave como "bienvenido", "por favor" y "gracias", compartiendo esta información con los gerentes para ayudar a evaluar la atención al cliente.
En una consulta realizada por The Associated Press, Burger King aclaró que la intención no es rastrear el desempeño de cada empleado, sino utilizar Patty como un recurso de capacitación. "No se trata de calificar a las personas ni de imponer guiones. Se trata de reforzar una gran hospitalidad y proporcionar a los gerentes información útil en tiempo real para que puedan reconocer a sus equipos de manera más efectiva", declaró la empresa en un comunicado.
Desde Burger King se enfatizó que estas palabras clave son solo una de las muchas señales que ayudarán a los gerentes a entender los patrones de servicio. "Creemos que la hospitalidad es fundamentalmente humana. El papel de esta tecnología es apoyar a nuestros equipos para que puedan mantenerse presentes con los clientes", añadieron.
Patty es parte de una plataforma más amplia llamada BK Assistant, que se lanzará en todos los restaurantes de Estados Unidos en los próximos meses. Esta no es la única cadena de comida rápida que experimenta con inteligencia artificial; Yum Brands anunció una asociación con Nvidia para desarrollar tecnologías similares para sus marcas, que incluyen KFC, Taco Bell y Pizza Hut.
Por su parte, McDonald’s había finalizado en 2024 una colaboración con IBM para probar pedidos automatizados en sus autoservicios y actualmente trabaja con Google en sistemas de IA.
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Esta información fue traducida del inglés por un editor de AP con la ayuda de una herramienta de inteligencia artificial generativa.
Lectura rápida
¿Qué está probando Burger King?
Está probando auriculares con inteligencia artificial que mejoran la atención al cliente y la gestión de inventarios.
¿Dónde se está llevando a cabo la prueba?
En 500 restaurantes de Estados Unidos.
¿Cuál es la función de Patty?
Patty informa a los empleados sobre recetas, inventarios y evalúa la amabilidad hacia los clientes.
¿Qué busca lograr Burger King con esta tecnología?
Mejorar la capacitación de empleados y la atención al cliente en sus locales.
¿Cómo se relaciona esto con otras cadenas de comida rápida?
Otras cadenas, como Yum Brands y McDonald’s, también están explorando tecnologías de inteligencia artificial.
[Fuente: AP]
