Operativo Verano 2021

Achiras instaló el debate: ¿Fernet con coca o con pomelo?

Desde el Balneario Municipal de la localidad cordobesa, ubicada a 280 kilómetros de la capital provincial, la periodista de Cadena 3 Marcela Psonkevich degustó los productos regionales. 

12/02/2021 | 15:45

Marcos Simón, coordinador de turismo local, contó: “Tenemos una propuesta interesante que es el camino de artesanos, que normalmente está en el paseo peatonal de Achiras de viernes a domingo, pero este fin de semana se extenderá”.

Se destacan los tejidos artesanales Malena, elaborados por una pareja que también fabrica alfajores de dulce de leche, fruta y fernet.

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“Trabajamos en el equipo, María José diseñó estos alfajores que es darle un toque personal con el fernet que elaboramos de manera artesanal”, dijo Fabricio.

Por otra parte, relató cómo surgió la idea del fernet con pomelo: “Me lo pidió un cliente, le gustó y lo vamos imponiendo, es un poco más amargo que el fernet con coca, es más sentador, más llenador”.

“El problema es cuando uno se levanta”, comentó entre risas.

Informe de Marcela Psonkevich.

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