Los pastelitos, una delicia bien cordobesa en las sierras
La periodista de Cadena 3 Elisa Zamora se animó a preparar los tradicionales productos regionales a orillas del río Panaholma, en Villa Cura Brochero. Entrá y reviví el Facebook Live.
29/03/2021 | 16:30Redacción Cadena 3
FOTO: Los deliciosos pastelitos caseros de las sierras.
FOTO: Los deliciosos pastelitos caseros de las sierras.
FOTO: Los deliciosos pastelitos caseros de las sierras.
FOTO: Los deliciosos pastelitos caseros de las sierras.
Los pastelitos que cocinó la reportera son hechos de masa casera (se deja reposar por dos horas), salmuera y grasa, y se cocinan con aceite. El relleno puede ser de membrillo o batata.
El puesto ubicado a orillas del río Panaholma, además, ofrece otros productos típicos de Córdoba, como los alfajores caseros de surtido de fruta y dulce de leche, y de higo, membrillo y dulce de leche.
Los pastel cuesta 40 pesos cada uno y, según el vendedor, comercializa alrededor de 500 por día. "A mediados de febrero se suele hacer el concurso del pastelito más grande y rico", agregó Roberto Amaya.
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Informe de Elisa Zamora.
