Amplio balance positivo en el sector gastronómico
En diálogo con Cadena 3, el presidente de la cámara local, Gabino Escribano, celebró la ocupación que tuvieron bares y restaurantes durante este fin de semana.
18/10/2021 | 17:16Redacción Cadena 3
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Audio. Gastronómicos hacen un balance "ampliamente positivo" por el Día de la Madre.
Viva la Radio
El sector gastronómico fue uno de los más beneficiados por el Día de la Madre este fin de semana.
Gabino Escribano, presidente de la Cámara de Gastronómicos de Córdoba, dijo a Cadena 3 que el balance que realizan es “ampliamente positivo”.
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Detalló que tuvieron una ocupación del 85 por ciento. “Es muy bueno, comparado con el año pasado, cuando no podíamos abrir”, remarcó.
Sin dudas, el buen clima del domingo y la posibilidad de servir a los clientes en espacios al aire libre fue otro de los factores que influyó positivamente.
Se mostró optimista, además, por la temporada de verano y celebró que fechas como la del Día de la Madre les permite recuperarse de los pasivos de los últimos meses.
Informe de Celeste Benecchi.
