Miami se prepara para los banderazos argentinos con choripanes a 10 dólares

1. Audio. Miami se prepara para los banderazos argentinos con choripanes a 10 dólares

   Siempre Juntos

   Episodios

Por Fernando Genesir

Miami vive una jornada de fuerte presencia argentina en la previa del partido de la Selección, con dos banderazos previstos para este jueves y una multitud de hinchas que ya le cambió el pulso a distintos sectores de la ciudad.

Con una temperatura de 25 grados, una máxima prevista de 31 y alguna posibilidad de llovizna, los argentinos comenzaron a concentrarse en una de las áreas metropolitanas más grandes de Estados Unidos, donde residen cerca de 295 mil compatriotas sobre una población total estimada en 6 millones de personas.

En ese contexto, una de las historias que más llamó la atención en la cobertura de Cadena 3 fue la de un choripanero que acompaña los banderazos de la Selección desde el inicio del recorrido mundialista.

El comerciante estuvo en Kansas, luego en Dallas y ahora llegó a Miami con una producción mayor: para esta jornada preparó 2.500 choripanes. Según relató, en el primer banderazo vendió 1.300; en el segundo, 1.100; y en el tercero, 1.700.

Cada choripán cuesta 10 dólares. De esa manera, entre los cuatro banderazos, incluida la convocatoria prevista en Miami, la facturación bruta alcanzaría los 66.000 dólares, una cifra cercana a los 100 millones de pesos argentinos.

El parrillero explicó que detrás del precio hay una estructura de costos y trámites. "Mucha gente dice: '10 dólares cobrás el choripán', pero no sabe el sacrificio que hay atrás", contó en diálogo con Cadena 3.

El vendedor detalló que debió gestionar permisos en distintas ciudades, completar aplicaciones, presentar documentación de la compañía, enviar fotos y pagar tasas. También mencionó los gastos de transporte, gasolina, carbón e impuestos, además del trabajo físico frente a la parrilla.

"En Kansas no pensamos que íbamos a vender todo. Al principio estaba medio lento, pero después nos sorprendimos: terminamos de vender y el banderazo seguía", relató.

A diferencia de lo que ocurre en Argentina, el vendedor explicó que su mayor movimiento se concentra en los banderazos y no en la salida de los estadios. "Después del partido no queda absolutamente nadie. Los puestos no son como en Argentina, donde la gente sale de la cancha y busca un chori", señaló.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

El producto, además, mantiene una versión más simple que la habitual en Córdoba: pan, chorizo, chimichurri y, en algunos casos, tomate y lechuga.

Otra postal del movimiento económico en Miami apareció en un viaje de Uber. El conductor, un nicaragüense que vive en Estados Unidos desde hace seis años, contó que trabaja entre 10 y 12 horas por día, de lunes a domingo. ""Acá la cosa es más heavy. El día que uno no trabaja, realmente es un día que te descuadra"", afirmó.

Según explicó, recauda alrededor de 1.300 dólares por semana. De ese monto, debe descontar unos 250 dólares de gasolina y cerca de 200 dólares mensuales de seguro del vehículo. En limpio, calcula un ingreso aproximado de 1.000 dólares semanales, unos 4.000 dólares al mes.

Pese a estar en regla, con documentación, residencia y nacionalidad, el conductor contó que tiene previsto volver a Nicaragua el 31 de julio. Según dijo, tomó esa decisión porque no soporta más la presión del clima migratorio desde el regreso de Donald Trump al poder.

Entre los banderazos, los choripanes y las historias de trabajadores migrantes, Miami muestra una previa mundialista atravesada por la pasión argentina, pero también por los contrastes de la vida cotidiana en Estados Unidos.

Temas