Eduardo Quintana, de DJ en una mítica disco de Saldán a restaurante en Alemania
Eduardo Quintana comparte su vida en Alemania y su pasión por la música.
11/05/2025 | 11:30Redacción Cadena 3
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Audio. Eduardo Quintana, de DJ en una mítica disco de Saldán a restaurante en Alemania
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Eduardo Quintana, un cordobés de Barrio Pueyrredón, vive desde hace años en Pforzheim, Alemania, cerca de Stuttgart. En una reciente conversación con Cadena 3, comparte su experiencia de vida y su pasión por la música. "Tengo amigos que toman mate, pero yo ya estoy acostumbrado a tomar café como los europeos", dice Eduardo, quien ahora combina su amor por la música con la decoración de locales.
Quintana, de 65 años, recuerda sus inicios en la discoteca Banzai en Saldán, donde trabajó como DJ. "Hacía divertir mucho a la gente", comenta. Hoy, en su restaurante Risto Rancho, junto a un socio italiano, mezcla la gastronomía argentina e italiana. "Predomina más la carne, pero también hay empanadas y postres argentinos", explica.
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El restaurante atrae a gente de la zona, quienes buscan disfrutar de la música latina los viernes por la noche. "Aquí el latino anda muy bien, y va gente de todas edades", menciona. Eduardo, aunque no siempre pone cuarteto, a veces lo hace para complacer a sus amigos argentinos.
Recuerda con nostalgia la caída del Muro de Berlín, un evento que vivió de cerca. "Fue una cosa muy linda en aquel tiempo", afirma. Sin embargo, evita involucrarse en la política actual de Alemania, prefiriendo centrarse en su vida artística. "Soy un artista, esas cosas a mí no me interesan", aclara.
A pesar de su vida en Alemania, Eduardo mantiene la conexión con su familia en Córdoba y Málaga, donde viaja frecuentemente. "Cada dos meses estoy viajando de Alemania a Málaga", dice, añadiendo que disfruta del sol malagueño. Su amigo y socio, Flavio Sorrentino, también es un punto de unión con su pasado argentino.
Eduardo Quintana se presenta como un ejemplo de cómo la música y la cultura pueden trascender fronteras, llevando un pedazo de Argentina a Alemania, y recordando siempre sus raíces.
Entrevista de Adrián Cragnolini.
