Caída del 20% en el consumo de bares en Santa Fe desde diciembre hasta abril

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El consumo en los bares de la ciudad de Santa Fe sufre una caída del 20% en promedio desde diciembre del año pasado hasta abril de 2025. Maximiliano Charedi, de la Cámara de Bares, señala que esta tendencia se refleja en el sector.

Charedi comenta: “Desde diciembre hasta abril, diría yo, hubo bastante irregularidades en los bares. Ayer estuvimos casualmente hablando sobre Rosario y a nivel nacional que había una caída del 30% en promedio del rubro”.

En Santa Fe, los relevamientos indican que la situación es un poco menos crítica, con una caída promedio de entre 18 y 20%. “Lo que también tengo que reconocer es que el mes de mayo, por la cantidad de eventos que hubo acá en la ciudad de Santa Fe, hay cierto sector de la parte turística que tuvo un buen mes”, añade Charedi.

A pesar de esta leve mejora en mayo, el representante de la Cámara de Bares advierte que “eso no termina de apalear los cuatro meses restantes que fueron meses bastante complicados”. La situación sigue siendo preocupante para los propietarios de bares en la ciudad.

Informe de Emiliano Guardia

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