Chamamé, mates y tradición: rosarinos celebraron en el parque Independencia

1. Audio. Rosario: festejos por el 9 de julio en el parque de la Independencia.

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Con un Parque Independencia colmado de familias, música folklórica y comidas típicas, Rosario celebró este miércoles por la tarde el Día de la Independencia en una jornada donde el buen clima fue un aliado para que miles de vecinos disfrutaran de las actividades organizadas al aire libre.

Tras los actos protocolares de la mañana, la celebración se trasladó al corazón del parque, donde el escenario principal fue el punto de encuentro para los amantes del folclore. El chamamé marcó el ritmo de la tarde y rápidamente se formaron rondas de baile frente al escenario, mientras parejas y grupos se animaban a zapatear y compartir la fiesta popular.

Entre el público predominaban las reposeras, los equipos de mate, las conservadoras y las canastas con comida casera. Muchos optaron por instalarse desde el mediodía para pasar toda la jornada en el parque, aprovechando una tarde soleada y con temperaturas agradables.

"Está hermosa la fiesta", resumieron integrantes de la agrupación Juntada Chamamesera, uno de los grupos que participó de las presentaciones artísticas. Los bailarines, todos rosarinos, destacaron la convocatoria y aseguraron que el chamamé tiene un lugar consolidado en la ciudad. "Cuando Cultura nos convoca siempre venimos, y los fines de semana también estamos en las bailantas. Rosario es una plaza de folclore", afirmaron.

El ambiente familiar fue una constante durante toda la tarde. Algunas familias contaron que llegaron cerca del mediodía con sándwiches de milanesa, pan de chicharrón, facturas y el infaltable termo para compartir mates mientras recorrían las distintas propuestas del predio.

Otros visitantes confesaron que primero se dirigieron al Monumento Nacional a la Bandera, creyendo que allí se desarrollaban los festejos, y luego se trasladaron al Parque Independencia para sumarse a la celebración. "El día está hermoso y nos vamos a quedar un rato más escuchando la música", señalaron.

Además de los atuendos tradicionales de los grupos de danza, otra imagen que se repitió fue la de las camisetas de la Selección Argentina. Con las tres estrellas en el pecho, muchas familias combinaron el sentimiento patrio con la pasión futbolera en una postal que se multiplicó entre el público.

La gastronomía también tuvo un lugar destacado. Mientras los aromas de las comidas típicas recorrían el parque, un grupo de cocineros elaboraba tortas asadas en el momento. "Lo principal es el amasado y la grasa. Después, unas manos limpias", explicaban entre risas mientras preparaban la masa antes de llevarla al fuego.

Con música en vivo, danzas tradicionales, comidas regionales y una importante participación de vecinos, Rosario vivió una nueva jornada patria con un fuerte espíritu popular, donde el encuentro, las tradiciones y la identidad argentina fueron los grandes protagonistas.

Informe de Agostina Meneghetti.

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