En Vivo
- Cadena 3
- Cadena Heat
- La Popu
Siempre Juntos
Lugares y sabores
Restaurante Quiven, donde te dejás sorprender con el menú
La particularidad de este local es que el comensal sólo menciona qué no le gusta o a qué es alérgico y deja el resto librado a la imaginación del chef que sorprende con 7 pasos.
AUDIO: Restaurante Quiven, donde te dejás sorprender con el menú
FOTO: Agustina disfrutó los exquisitos platos del restaurante Quiven.
FOTO: Agustina disfrutó los exquisitos platos del restaurante Quiven.
FOTO: Agustina disfrutó los exquisitos platos del restaurante Quiven.
FOTO: Agustina disfrutó los exquisitos platos del restaurante Quiven.
FOTO: Agustina disfrutó los exquisitos platos del restaurante Quiven.
FOTO: Agustina disfrutó los exquisitos platos del restaurante Quiven.
FOTO: Agustina disfrutó los exquisitos platos del restaurante Quiven.
El restaurante está ubicado a tan sólo 20 kilómetros del centro de la ciudad de Bariloche y ofrece una experiencia gastronómica completamente distinta a lo tradicional.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Un lugar con historia
/Fin Código Embebido/
En diálogo con Cadena 3, el chef Pablo Quiven contó que la idea surgió luego de una situación particular.
"En principio, fue porque teniamos un producto especial adentro de la carta que era el pulpo. Pero cuando la situación económica emperó en el país, se hizo imposible de alcanzar. Ni el proveedor lo tenía", relató.
Entonces, decidieron reemplazarlo con otro producto y le dijeron a los comensales que el plato iba a ser sorpresa. La idea tuvo éxito y recibió muchos elogios al respecto, por lo que, a partir de ahí, convirtió todos los platos en sorpresa.
/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/
Otro de los factores que incidió a adoptar este formato fue la redacción culinaria de la carta que tenían antiguamente, ya que era compleja para quien no sabe de cocina.
"La gente, al no entender qué significaban algunas cosas, desarmaban el plato y eso era una complejidad para nosotros", explicó.
El menú de siete pasos cuesta $3.100 por persona y cada uno de ellos es especial en sus sabores y texturas.
Te puede interesar
El fin de semana largo es la ocasión ideal para visitar zonas de Argentina más lejanas y la capital del turismo en la Patagonia ya está preparada para recibir a los turistas.
Su teleférico es uno de los principales atractivos de Bariloche, desde donde se puede apreciar una de las mejores vistas de la ciudad.
El Casco Art Hotel está ubicado a 10 minutos del centro de Bariloche. Cuenta con 33 habitaciones, ofrece servicio de gastronomía y es el primer alojamiento dedicado al arte. Reviví el Facebook Live.
Los locales gastronómicos podrán funcionar hasta las 2.30 los viernes, sábados y vísperas de feriados. Los demás días de la semana será hasta la 1.30.
Lo último de Sociedad
Sucede Ahora
El hecho ocurrió en Empalme Graneros
Siniestro vial
El choque ocurrió el domingo a la madrugada, en España y Pellegrini. La víctima, Guillermo Moreno, tenía 32 años. “Queremos buscar justicia y nos encontramos con injusticia”, dijo el cuñado.
Investigación en Rosario
Indagan también supuestas irregularidades vinculadas con el uso de medicación.
Innovación de escala global
Usará tecnología blockchain para dar seguridad y trazabilidad. En una primera etapa se podrán realizar los cambios hasta 48 horas antes de la partida del vuelo.
Diversidad mental
Agustín Montañés de la fundación Manos a la Mente cuenta cómo es convivir con este diagnóstico, cuáles son las señales de alerta y cómo buscar contención. "Hay muchísimos prejuicios", afirma.
Comentarios
Opinión
Lo más visto
Nueva línea de créditos
Son con garantía a sola firma y con destino a inversión y capital de trabajo. Para un agente de bolsa, teniendo en cuenta que la entidad toma plazos fijos al 78%, esto fomenta la especulación.
Especial Turismo Religioso
Se trata de la Capilla Hambaré. El lugar se transformó en un sitio de continuo peregrinaje para los fieles que diariamente se acercan a manifestar su fe.
Conmoción en los medios
El conductor subió un video a su cuenta de Instagram para defenderse tras las acusaciones en su contra.
Horror en Norteamérica
Audrey Hale envió un mensaje en el que avisaba que probablemente fuera su último día de vida y no explicó los motivos por los que planeó abrir fuego en su antiguo colegio.
Postal de guerra
Se trata de un Fokker F-28 de la Armada. Fue una de las aeronaves que pisó las islas en 1982 y está en desuso desde hace 15 años. Será presentado en el homenaje a los veteranos, el próximo 2 de abril.
Te puede interesar
Buscando oportunidades
En Incluyeme.com quienes estén en esta situación pueden cargar en el portal su CV y datos y postularse a diferentes vacantes. También ofrece cursos y capacitaciones online gratuitas.
Para ver en streaming
Jerónimo Bosia es el joven actor que se pone en la piel de Ringo Bonavena en la producción de Star+. Te contamos por qué te puede interesar.
Legado histórico
El abogado de la viuda de Borges adelantó la negativa a posibles pedidos de repatriación de los restos del escritor enterrado en Suiza y aseguró que gestionará "la continuidad" de la obra.
Paseos de otoño
Por su importancia histórica, el conjunto de edificios que la componen fueron declarados Patrimonio de la Unesco en el año 2000. Llega un finde largo y se realizan visitas guiadas para conocerla.
Comunicado de CRA
El panorama de la cadena láctea en su eslabón primario es muy preocupante. Sin alimentos para afrontar el otoño/invierno y sin rentabilidad ni financiamiento. Piden ayuda a la industria.
Ahora
La salud del pontífice
El santo padre, de 86 años, fue ingresado al centro de salud Gemelli de Roma por una infección respiratoria. El personal que lo atiende es "muy optimista" respecto a su recuperación.
Investigación en Rosario
Indagan también supuestas irregularidades vinculadas con el uso de medicación.
Desafortunado momento
El exfutbolista de la Selección argentina sintió una molestia en el pecho mientras transmitía con el español.
Diversidad mental
Agustín Montañés de la fundación Manos a la Mente cuenta cómo es convivir con este diagnóstico, cuáles son las señales de alerta y cómo buscar contención. "Hay muchísimos prejuicios", afirma.
Gira presidencial
El jefe de Estado fue recibido en la Casa Blanca por su par estadounidense. Dialogaron sobre la realidad mundial y la relación entre ambos países.
Preocupación
Nuevos municipios se sumaron con circulación viral. Las condiciones climáticas favorecen la proliferación de mosquitos. Recomiendan consultar ante síntomas, usar repelente y evitar criaderos.
Innovación de escala global
Usará tecnología blockchain para dar seguridad y trazabilidad. En una primera etapa se podrán realizar los cambios hasta 48 horas antes de la partida del vuelo.
La radio más federal
En un evento con anunciantes, se repasó lo que fue un 2022 muy intenso, con el Mundial de Qatar como eje, y se trazaron las líneas de trabajo para este año.