Subas en alimentos

Canasta básica alimentaria en Rosario: una familia necesitó $40.000 para no ser indigente en abril

Un relevamiento de la UNR precisó que acceder a productos alimentarios básicos aumentó un 4,8% en el cuarto mes del año. Azucares y dulces lideran las subas, que promedian un 50% interanual.

05/05/2022 | 07:22

Redacción Cadena 3 Rosario

El valor de la canasta básica de alimentos aumentó 4,8 por ciento en abril. Con estas cifras, una familia de cuatro integrantes necesitó ingresos de al menos 43.160 pesos mensuales para no ser indigente. Además, en los últimos 12 meses el incremento del precio de los alimentos en Rosario fue del 51,52 por ciento.

Los datos fueron relevados por la Usina de Datos de la UNR (Universidad Nacional de Rosario). Agustín Prospitti, director de investigaciones interdisciplinarias de la institución, brindó detalles sobre los incrementos en una entrevista con Radioinforme 3, por Cadena 3 Rosario.

“Lo que aumentó mucho fueron azucares y dulces, el pan y las legumbres. Bajaron los precios de los condimentos”, puntualizó.

Y, en torno a los costos familiares, explicó: “Para una familia tipo, de cuatro integrantes, con dos adultos y dos adolescentes, se estima que necesitan 43 mil pesos para satisfacer las necesidades alimentarias básicas”.

El relevamiento de la UNR se basa en los productos más baratos que se encuentran en góndolas. Las mediciones se realizan en supermercados y comercios variados, y se basan solo en alimentos, por lo que no tiene que ver con la inflación en Rosario.

De todas maneras, existe una relación entre las subas alimentarias y el proceso inflacionario. “El mes pasado fue un mes pico, llegamos a un 7,7 por ciento de aumento. Obviamente tuvo un correlato con la inflación que marcó el Indec. En abril descendió, pero sigue siendo muy alto”, describió Agustín Prospitti.

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