Panaderos mendocinos advierten una caída interanual del 30% en las ventas
Walter Tirapu, miembro de la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de la provincia, señaló en Cadena 3 que este año creció mucho el mercado informal, lo que afecta gravemente al sector.
03/12/2025 | 10:40Redacción Cadena 3
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Panorama Federal
Desde el sector de panaderos mendocinos afirman que respecto al 2024 las ventas cayeron entre un 30 y un 35%, según comentó en Cadena 3 Walter Tirapu, empresario del sector y miembro de la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de la provincia.
"Si bien hay una cuestión estacional, porque siempre cuando hace calor a nosotros nos bajan las ventas, con respecto al año pasado tenemos alrededor de un 30, un 35% menos en ventas", indicó Tirapu.
El empresario destacó que lo que más creció es el mercado informal. "Estamos en una clandestinidad de alrededor del 60%, y eso es lo que más nos afecta a nosotros", concluyó.
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