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Operativo Invierno 2021
El restaurante está ubicado sobre la avenida Gauss al 5939. Con presentaciones atractivas, ofrecen una variedad exótica que combina sabores y colores. Mirá.
FOTO: Cartof, un restaurante que ofrece sabores y colores en la ciudad de Córdoba.
Cartof es un restaurante que invita a conocer sabores gourmet en la zona norte de la ciudad de Córdoba.
Ubicado sobre la avenida Gauss al 5939, ofrece platos deliciosos con una decoración llamativa y una presentación especial.
/Inicio Código Embebido/
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Operativo Invierno 2021
/Fin Código Embebido/
El periodista de Cadena 3 Sebastián Peri, de visita en Córdoba por el Operativo Invierno 2021, visitó el local y degustó un menú de risotto, mollejas y soufflé de chocolate.
Dante Aparicio, chef de Cartof, explicó que al risotto le suman un carpaccio de pulpo encima y lo terminan con arroz frito.
"Las mollejitas tienen un montón de ingredientes. Lleva ralladura de lima y naranja, salsa de ostras, salsa teriyaki, una emulsión de papa con alga nori, un polvo de setas y un pelín de verdeo", describió.
El soufflé, en tanto, viene presentado en una maceta con menta. Aparicio destacó que es el más vendido y que la combinación de frío con caliente "no falla". Incluye helado de grosellas.
La comida se puede acompañar con un distintos tipos de vinos seleccionados especialmente.
Informe de Sebastián Peri Robledo.
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Festejo en pandemia
En las zonas céntricas, como Patio Olmos y los barrios Nueva Córdoba y Güemes, pasada la 1 se produjo la desconcentración. Hubo controles de alcoholemia. Entrá y mirá.
Crisis por coronavirus
El local estaba ubicado en el Bajo Belgrano. “Fue por la ‘PyMEdemia’”, disparó el músico y emprendedor gastronómico.
Alerta máxima
El secretario de Gestión de Riesgo de la Provincia, Claudio Vignetta, señaló a Cadena 3 que hay una carga combustible importante en las sierras y que preocupa la temporada.
Segunda ola de Covid-19
La provincia acumula, desde que empezó la pandemia, 5.982 muertos y 451.732 casos. La ocupación de camas de terapia intensiva para esta enfermedad es de 35,4%.
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Se trató de otra edición de la Marcha de la Gorra. La concentración inició en la esquina de Colón y General Paz, pero se cortaron muchas calles del centro, ya que se dirigieron hacia las cercanías de la Legislatura y la Casa de Gobierno.
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Los líderes de La Konga informaron a través de sus redes sociales la suspensión del show previsto para esta noche en Quality Arena, ya que se quedaron varados en la provincia de Neuquén.
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Fue sobre el cierre de la última jornada financiera del Gobierno saliente. Con esta decisión de soltar la cotización, la divisa norteamericana cerró a $400,50 en el Banco Nación. Es la mayor suba desde las PASO.
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Se trata de Benjamin Zephaniah. Tenía 65 años y fue diagnosticado de un tumor cerebral tiempo atrás. También era escritor, realizó una enorme cantidad de poemas, literatura, música y guiones de televisión y radio.