Rubén Panella: "Estamos con una producción 10% superior al año pasado"
El ingeniero y presidente de Fecovita habló con Cadena 3 en el marco de la fiesta de la vendimia en Mendoza.
07/03/2025 | 19:22Redacción Cadena 3
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La Argentina Hoy
" La Argentina, hoy", el ciclo conducido por el director periodístico de Cadena 3, Sergio Suppo, tuvo lugar desde Mendoza este viernes, coincidiendo con la celebración de la Fiesta Nacional de la Vendimia.
El mega evento se celebra con gran entusiasmo, marcando el inicio de una nueva cosecha. Este año, la producción de vino en Argentina muestra una tendencia positiva, con un aumento estimado del 10% en comparación al año anterior, según el ingeniero Rubén Panella, presidente de Fecovita.
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Así lo confirmaron fuentes oficiales a los periodistas acreditados en Casa Rosada. El mandatario iba a asistir a la tradicional Fiesta de la Vendimia.
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"La cosecha realmente está recién en un 20% de inicio, pero estamos con una producción estimada superior en un 10% a la del año pasada", afirmó Panella. La Vendimia, que se vive intensamente en la región, no solo celebra la cosecha, sino también el esfuerzo y la organización de la comunidad vitivinícola.
El ingeniero destacó que el vino sigue siendo una bebida emblemática en la mesa argentina, a pesar de la competencia con otras bebidas alcohólicas. "Por suerte, este último año, tanto bebidas gaseosas como cerveza han tenido caídas muy significativas, y el vino no ha tenido esa caída", comentó Panela.
El proceso de producción del vino en Argentina es laborioso y requiere tiempo. Desde la poda en invierno hasta la cosecha en verano, el ciclo de producción puede durar varios años. "Desde que se planta la cepa hasta que empieza a producir, tenemos como cuatro años de desarrollo de la planta", explicó.
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La vitivinicultura argentina enfrenta desafíos como el cambio climático, que ha afectado las cosechas en los últimos años. "El problema de heladas tardías realmente ha hecho que se pierda la producción en los últimos dos o tres años", indicó Panela.
La expansión de la vitivinicultura a nuevas regiones de Argentina también es un fenómeno en crecimiento. "La gran producción sigue siendo Mendoza y San Juan, pero la diversidad de regiones en el país aporta características únicas a los vinos", agregó.
Entrevista de Sergio Suppo.
