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Vargas Arizu: "Éramos el único país imprevisible en un mercado predecible"

El ministro de Producción de Mendoza afirmó que el vino está "barato de forma injustificada" y que, sin retenciones, el sector apuesta a recuperar los USD 400 millones perdidos.

06/03/2026 | 11:48Redacción Cadena 3

Perspectiva Mendoza

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FOTO: archivo.

  1. Audio. Vargas Arizu: "Éramos el único país imprevisible en un mercado predecible"

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La vitivinicultura argentina atraviesa un "acomodamiento" forzoso. Entre el cambio de reglas de juego nacionales y un escenario mundial convulsionado por las políticas arancelarias de Trump, el ministro Rodolfo Vargas Arizu trazó un panorama crudo pero optimista. 

"La ineficiencia del Estado causó ineficiencia en las empresas y productores; eso hay que reacomodarlo", sentenció el funcionario y enólogo.

El atraso del precio y el fin de las brechas

Para Vargas Arizu, la estabilización de la economía y la unificación del tipo de cambio son las llaves para frenar la sangría de la última década, donde el sector perdió mercados por falta de competitividad. Respecto al valor en góndola, el ministro fue tajante:

"El vino está barato, muy barato. Está mil pesos por debajo de la cerveza normal, algo injustificado. Si aumentara el precio, el consumo no cambiaría; nuestra relación calidad-precio es exuberante en el mundo".

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/Fin Código Embebido/

Una cosecha menor, pero con mejores reglas

El diagnóstico para este 2026 marca una caída del 17% al 20% en la producción, con un mercado que aún busca su piso de precios. Sin embargo, el optimismo del ministro se apoya en la eliminación de los derechos de exportación y la apertura de nuevos mercados como Brasil y China, donde pequeños movimientos de consumo "nos dan vuelta" la aguja de las ventas.

"Éramos los únicos que no éramos predecibles frente a Francia, España o Chile. Ahora, sin retenciones y con condiciones adecuadas, vamos a trabajar esos mercados", aseguró.

Mendoza como marca global

Más allá de la botella, Vargas Arizu destacó que la vitivinicultura es el motor del turismo provincial. Con 2 millones de visitantes anuales, el 90% de los cuales pasa por una bodega, el ministro defendió la inversión de los últimos 30 años que convirtió a Mendoza en una marca imbatible, vinculando la producción primaria con una oferta hotelera y gastronómica de nivel internacional.

Lectura rápida

¿Qué situación enfrenta la vitivinicultura argentina?

Atraviesa un "acomodamiento" forzoso debido a cambios en las reglas nacionales y políticas arancelarias internacionales.

¿Quién es el principal portavoz sobre la situación del sector?

El ministro Rodolfo Vargas Arizu es el encargado de comunicar el panorama actual.

¿Cuándo se prevé una caída en la producción de vino?

Para el año 2026, se estima una caída del 17% al 20% en la producción.

¿Dónde se están abriendo nuevos mercados para el vino argentino?

Se están abriendo mercados en Brasil y China, lo que genera optimismo en el sector.

¿Por qué es importante la vitivinicultura para Mendoza?

Es el motor del turismo provincial, atrayendo 2 millones de visitantes anuales, el 90% de los cuales visita bodegas.

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