Operativo Verano 2021
Picada de la colonia y vinos cordobeses en Terra Camiare
La bodega, ubicada en Colonia Caroya, se destaca por la producción vitivinícola, comidas típicas de la zona, la hotelería y turismo con un gran valor cultural e histórico. Mirá.
AUDIO: Picada de la colonia y vinos cordobeses en Terra Camiare
FOTO: Terra Camiare
FOTO: Terra Camiare
El proyecto propone un área productiva de finca y bodega, en conjunto con un museo interactivo: restaurante, wine bar, paseo de productos regionales, hotel boutique y un salón de convenciones entre sus viñedos.
De esta manera, suma a la región del departamento Colón una propuesta integral de gran interés provincial, nacional e internacional.
La directora de Turismo de Colonia Caroya, dijo a Cadena 3 que la bodega un orgullo por la estructura y la oferta de productos regionales.
La gerenta administrativa del lugar, Gabriela Vaca, contó que degustaron de una picada típica de la colonia y que una de las especialidades es el cabrito acompañado de puré irlandés.
"Logramos hacer de esto un lugar cálido y armonioso que el turista viva la experiencia, siempre de la mano de la hospitalidad. Y, por supuesto, degustando los mejores platos del restaurante", comentó.
José, uno de los asesores del lugar, subrayó que el vino es una transmisión cultural: "Adentro de la botella viaja el esfuerzo del viñetero y el vio esto como potencia", manifestó.
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Informe de Matías Arrieta.
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El espumoso era producido por los mendocinos Mariano Sisti, de Chacras de Coria. El Instituto Nacional del Vino (INV) dijo que el producto está prohibido en el país.
Se trata de la Bodega Zuccardi Valle de Uco, en el paraje Altamira, a 104 km de la ciudad capital. Fue galardonada en 2019 y en 2020 por la academia Best Vineyards.
A pocos kilómetros de Córdoba, entre Tanti y Los Gigantes, este espacio protegido ofrece actividades ligadas al ecoturismo y a la conservación del bosque nativo.
La provincia acumula, desde que comenzó la pandemia, 2.676 muertes y 143.818 infectados. La ocupación de camas de terapia intensiva es de 18,9%.
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