Operativo Verano 2021

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"Jairala Oller", una bodega que cautiva con sus sabores

Está ubicada a unos 950 msnm, en Ischilín. El dueño Héctor Jairala habló con Cadena 3 sobre la amplia carta de viños que producen, desde hace 15 años, y ofrecen a sus clientes. Mirá.

05/02/2021 | 18:45

La bodega "Jairala Oller" deslumbra sobre el paisaje cordobés desde 1998 en la pintoresca comuna de Ischilín.

Se trata de una empresa familiar que en 2007, elaboraron sus primeros vinos. Hoy, a lo largo y ancho de sus 10 hectáreas, se producen variedades tales como el Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Estos dos últimos premiados en 2008 y en 2011.

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Jairala recordó que ofrecen también  Cabernet Sauvignon Reserva, vino rosado y espumantes como Nature y Extra Brut.

"Este año, vamos a producir el vino de nuestra primer cosecha que es el Malbec de Ischilín", adelantó.

Todos los días del año, con reserva previa, el visitante puede recorrer los viñedos, la bodega y su cava con degustación incluida.

Para solicitar un turno de visita, el interesado o interesada tiene que comunicarse al 35021427098 o bien, por mail a: [email protected]

Informe de Eugenia Iérmoli.

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