Por qué aumentó tanto la papa en Córdoba
Miguel Campetella, productor de papas del cinturón verde de la ciudad, habló con Cadena 3 sobre el aumento repentino. Además, habló Daniel Borguetti sobre la venta de las verduras de hojas verdes.
21/10/2022 | 14:30Redacción Cadena 3
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Audio. "Estamos vendiendo artículos por debajo del costo", dijo productor de hojas verdes
Ahora país
Miguel Campetella, productor de papas
Es el precio al que está la papa es el que debería estar
Con los costos tan altos que tenemos, no pudimos cubrir los costos y se dejó de sembrar papa
Se sembraron como cuatro mil hectáreas menos en Córdoba, estamos hablando de casi cuatro o cinco millones de bolsas
Los insumos para producir son todos en dólares y subieron hasta el 400%
En noviembre puede haber una mayor oferta y pueden ir retrocediendo paulatinamente los precios
Daniel Borguetti, productor de hojas verdes
Hay varios artículos que estamos vendiendo debajo del costo que nos cuesta producir
Por ahí tenés siete u ocho artículos y uno o dos te salvan y los otros los cosechas porque ya están
Los precios también tienen que ver también con las condiciones del tiempo y del clima
Los números que vendemos no nos sirven
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Entrevista de Rodolfo Barili.
