Sándwich de matambre más largo del mundo: "Tiraron las vallas y se abalanzaron"
El encargado de la parrilla, Rodrigo, relató en Cadena 3 Rosario como se vivió el evento del sándwich de 750 metros.
26/05/2026 | 11:28Redacción Cadena 3
FOTO: El sándwich de matambre a la pizza más largo del mundo en Avellaneda.
Lo que comenzó como una celebración gastronómica para romper un récord Guinness y festejar los 25 años de la parrilla El Tano terminó en caos este domingo en Avellaneda, cuando miles de personas derribaron las vallas de contención para intentar quedarse con una porción del gigantesco sándwich de matambre a la pizza de 750 metros.
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El evento se realizó sobre la calle Mitre al 5700 y buscaba unir el tradicional local gastronómico con el Parque Dominico a través de un enorme sándwich montado sobre tablones y caballetes. Según contó Rodrigo, encargado de la parrilla, la preparación comenzó cerca de las 11 de la mañana y demandó una enorme logística, con más de 100 personas trabajando en la organización.
“Ya habíamos terminado el sándwich y estaba todo cortado para repartir. Pero algunos chicos se subieron a las vallas, las tiraron y la gente se abalanzó sobre las mesas”, explicó el encargado en diálogo con Siempre Juntos por Cadena 3 Rosario. Aclaró, sin embargo, que el sándwich no cayó al suelo y que el problema se produjo sobre el perímetro de seguridad armado alrededor de la estructura.
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Insólito incidente en un evento gastronómico. Caos en Avellaneda: vecinos arrasan con un sándwich gigante de matambre
En un evento de una histórica parrilla de Villa Domínico, los asistentes desbordaron las vallas para hacerse con una porción del sándwich de matambre a la pizza más largo del mundo.
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La convocatoria fue masiva. Desde la organización aseguraron que asistieron más de 30 mil personas para presenciar el intento de récord mundial, que buscaba superar una marca registrada en 2011 con un bocadillo de 735 metros. Para certificarlo, necesitaban una toma aérea continua de todo el recorrido del sándwich.
El clásico elegido fue el tradicional matambre a la pizza de la parrilla, servido en abundancia y acompañado con huevo, uno de los sellos distintivos del local. “Hicimos historia gracias a Dios”, resumió Rodrigo, aunque reconoció que quedó “una gota de amargura” por el descontrol final tras una jornada que demandó una fuerte inversión y el apoyo de distintas empresas de la zona.
Entrevista de Alberto Lotuf.
Lectura rápida
¿Qué evento se llevó a cabo? Se realizó una celebración gastronómica para romper un récord Guinness con un sándwich de matambre a la pizza.
¿Quién organizó el evento? La parrilla El Tano fue la organizadora del evento.
¿Cuándo ocurrió el incidente? El caos se produjo este domingo durante el evento.
¿Dónde tuvo lugar el evento? El evento se llevó a cabo en Avellaneda, sobre la calle Mitre al 5700.
¿Por qué se descontroló la situación? Miles de personas derribaron las vallas de contención para intentar acceder al sándwich de 750 metros.
