EN VIVO
Cadena 3 Argentina
Cadena 3 Rosario
Cadena Heat
La Popu
Cosquín Rock
Libros
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
La opinión de Pablo Sirvén
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Nazareno Cruz y el Lobo
Ahora país
Opinión
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Radioinforme 3
3x1:4 - Por Sergio Suppo
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Radioinforme 3 Rosario
Siempre Juntos
Radioinforme 3 Rosario
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Industria
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Actualidad
Actualidad
Boca Juniors
La Central Deportiva
River Plate
Tiempo de juego
Belgrano
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Belgrano
Santa Misa
Rony en Vivo
Rony en Vivo
Show de Gigantes
Tiempo de juego
Tiempo de juego
Show de Gigantes
Tiempo de juego
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
La previa
La previa
Una Mañana para todos Rosario
La previa
La previa
Una Mañana para todos Rosario
Una Mañana para todos Rosario
La previa
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Sueños de radio
Chau domingo
La Popu
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
La Central Deportiva
Informados al regreso Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Un Siglo de Radio
Informados, al regreso
Abrapalabra
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Las Claves de Zucho
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Más Emisoras En vivo
Turismo y Sabores
Orgullo nacional
FOTO: Un sanjuanino será el representante argentino en el "Oscar del Helado" en Italia
La primera edición de la Coppa d`Oro del Helado disputada este miércoles en el Centro de Convenciones de la ciudad de Córdoba tuvo como ganador a un competidor oriundo de la provincia de San Juan, quien representará al país en la muestra denominada “Oscar del Helado” que se desarrollará en Italia en el próximo mes de noviembre.
Organizada por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, conjuntamente con la Federación Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros y la Muestra Internacional del Helado, la Coppa D´Oro del Helado Artesanal Argentino reunió a maestros heladeros de todo el país, con una amplia trayectoria profesional.
Gerardo Pozo, un heladero de 34 años y residente en la ciudad de San Juan, obtuvo el primer premio y la clasificación para competir durante la 53ª edición de la Exposición Internacional del Helado Artesanal en Longarone ( Italia).
En el segundo puesto se ubicó Nahuel Rampoldi (domiciliado en el partido de Quilmes). Emanuel Ratari (de la ciudad bonaerense de Pergamino) completó el podio.
El jurado del campeonato contó con la presencia del reconocido referente de la gastronomía italiana, Antonio Mezzalira, junto con destacados gastronómicos argentinos: Ariel Segesser, consultor técnico internacional en heladería, chocolatería, pastelería, Gabriel Famá, secretario de AFADHYA, Celia B. de Deggiovani, directora en Celia escuela de gastronomía, Mariano Zichert, asesor y consultor de pastelerías, heladerías, chocolaterías y panaderías, y el chef Joaquín Asen.
Mezzalira, quien vino especialmente de Italia para presidir el jurado afirmó: “La calidad del helado que tuve la oportunidad de degustar hoy fue altísima. Sin importar quien resultó ganador aseguro que el mejor sabor de chocolate de toda la Argentina lo probé hoy”.
El protagonista del certamen fue el sabor sorbete de chocolate negro, que debieron elaborar todos los participantes ante la presencia del jurado.
Tras la prueba práctica, se evaluó sabor y estructura (cuerpo, textura, sensación de frío), además de orden e higiene de la zona de trabajo.
"Sé que esto es recién el principio. Tenía a todo San Juan cuidándome”, dijo Pozo, emocionado, al tiempo que agradeció a su familia, esposa y tres hijos que lo acompañaron.
“Mi experiencia en el mundo de los helados artesanales data del año 2010, dónde comencé en una fábrica con tareas básicas como lavado, sector de preparación y cocción, luego mantecación. Actualmente soy encargado de planta de producción. Nunca soñé con ir a Italia, ahora lo voy a poder hacer. Voy a poder cruzar el atlántico. Muchas gracias AFADHYA por la oportunidad. Es mi primera competencia y estoy muy agotado, pero enormemente satisfecho”, agregó.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Concurso gastronómico
/Fin Código Embebido/
Un jurado conformado por prestigiosos referentes y periodistas de la ciudad de Córdoba participó también del certamen y eligió el chocolate ganador. Esta mención se la llevó Matías Castro quien, con 26 años y desde su Córdoba natal, afirmó que ser maestro heladero lo llena de orgullo.
El público también pudo votar probando los sabores de los 15 participantes. Belén Cimino se llevó esta mención.
Informe de Yeny Ortega Benavides.
Te puede interesar
Golpe de suerte
Fue en la modalidad “Tradicional” del sorteo de este miércoles. El único apostador, y nuevo millonario, compró el boleto en la provincia de Santa Fe.
En Rosario
Fue a través de la modalidad revancha. El o la ganadora todavía no fue a la agencia de loterías.
San Juan
Rafael tiene seis años y padece hipertensión pulmonar. Su papá explicó que un laboratorio debe entregar el fármaco Sotatercept por orden judicial, pero no responden por ello.
Polémica abierta
Héctor Naveda aseguró que fue expulsado del Estadio San Juan del Bicentenario por llevar prendas alusivas a las islas cuando fue a presenciar un encuentro del Mundial Sub 20 junto a su nieto.
Lo último de Sociedad
Nazareno Cruz y el Lobo
Nazareno galopa hacia el horizonte, por la pampa, estrangulando el alma para que su amor vaya quedando atrás. Llora, llora en silencio.
¡Se viene la segundita!
Ulises Bueno y Diego Granadé se vuelven a unir para una nueva colaboración que estrenarán esta semana.
Conmoción
Todo ocurrió en barrio Los Hornos, de la capital. El papá del niño no se percató de la presencia del pequeño, que estaba atrás del auto. Está internado en estado crítico.
Opinión
Lo más visto
Turismo
Tras el feriado del próximo viernes, aún quedan tres días de descanso extras en el calendario de 2024.
Sucede Ahora
Sigue este lunes el mal clima en varias zonas del país. Qué dice el Servicio Meteorológico Nacional.
Mes de la familia
Desde este lunes podés participar del Sorteo del Mes de la Familia con premios para mimar a mamá.
Liga Profesional
El presidente de Belgrano señaló tras el empate en el clásico que "nunca duda" de los jueces, y aludió, tácitamente y sin nombrarla, a la queja de Talleres al respecto hace unos días, con carta hacia AFA incluida.
Contundente mensaje
La expresidenta difundió una carta abierta en la que dice que quiere “aceptar el desafío de debatir la unidad" para lograr “el mejor peronismo posible”.
Te puede interesar
Salud
Wenceslao "Wenchi" Moreno tiene 29 años y se define como una persona "terca". El joven trabaja en una clínica de neurorehabilitación y aguarda por una operación que mejoraría su calidad de vida.
De no creer
Un sitio de noticias de Buenos Aires replicó un video del locutor de Cadena 3 junto a Soledad Pastorutti, pero un curioso error despertó las risas de los oyentes.
La vida en un ring
El púgil brasilero fue el mayor noqueador de la historia del boxeo, múltiple campeón mundial y considerado el mejor de la historia de su país. En Cadena 3 contó sus duros comienzos y las sensaciones que tuvo al llegar a la cima.
Líder en audiencia
Su presencia en 23 provincias y el respaldo de más de 5 millones de oyentes destacan la relevancia de la Gran Cadena Federal en el panorama mediático.
Concurso “Sueños de radio”
El certamen educativo convoca a estudiantes secundarios de colegios ubicados en zonas rurales y localidades de hasta diez mil habitantes de todo el país.