Cadena 3

Rumbo a Qatar

Harís, otro clásico plato del Golfo Pérsico

Por Yeny Ortega.

27/05/2022 | 07:57

Redacción Cadena 3

La gastronomía ocupa un lugar preponderante en la cultura qatarí. Además del Machboos (se pronuncia Machbus), otro de los platos destacados del país es el Harís (se pronuncia Jarís). 

Con una consistencia similar a la papilla, está compuesto por trigo hervido o molido, carne y manteca. 

Se trata de un plato muy común entre los países del golfo Pérsico y muy popular durante el mes sagrado del Ramadán.

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