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Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
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Está sobre la ruta 11 y es famosa por sus sándwiches de 60 centímetros. Además producen sus propios fiambres.
FOTO: "La Tradición", la parada obligada en San Justo.
FOTO: "La Tradición", la parada obligada en San Justo.
FOTO: "La Tradición", la parada obligada en San Justo.
FOTO: "La Tradición", la parada obligada en San Justo.
Hacer una parada técnica en el kilómetro 568,5 de la Ruta Nacional 11, es casi obligatorio cuando uno pasa por la ciudad santafesina de San Justo.
Allí se encuentra "La Tradición", un lugar que desde afuera sólo aparenta ser un comedor, pero que en realidad es el pasaje para encontrar uno de los sándwiches más grandes.
Tienen 60 centímetros de largo y pueden ser de milanesa o de cualquiera de los fiambres que allí mismo se producen. A la vista de todos hay un gran secadero del que cuelgan jamones, lomos y bondiolas que también están a la venta, ya feteados, para quienes quieran llevarse a casa.
Los precios son muy accesibles, ya que los denominados "sándwiches gigantes" para cuatro personas arrancan desde los 16 mil pesos.
Además, en "La Tradición" hay productos regionales de todo el país: mates, cacharros, conservas, dulces, vinos y cervezas.
"A mi papá le gusta recorrer Argentina en bicicleta o moto y es el encargado de traer cosas de cada provincia", reveló a Cadena 3 Lorena Zanutigh, una de las propietarias del lugar.
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Informe de Matías Arrieta.
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