Gurisa, el restaurante del mendocino Lucas Bustos que está de moda en Uruguay
Ubicado en las playas de José Ignacio, ofrece una experiencia culinaria única con productos locales y un ambiente para compartir. Las reservas están casi agotadas hasta finales de enero.
16/01/2025 | 18:12Redacción Cadena 3
Cadena 3 visitó en Uruguay el restaurante Gurisa, dirigido por el chef mendocino Lucas Bustos, ubicado en las playas de José Ignacio, un lugar frecuentado por celebridades argentinas.
Bustos describe su propuesta culinaria con las siguientes palabras: "Gurisa es un espacio que encontramos acá en Uruguay, donde se juntan estos fuegos rioplatenses, que te conectan con el origen que tiene Uruguay".
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El restaurante se caracteriza por utilizar productos locales y cocinar con fuego, creando un ambiente propicio para compartir.
"Acá la gente comparte. Todo el mundo pide un par de entradas o algún plato para poner al centro de la mesa", explicó Bustos.
Los precios en Gurisa oscilan entre 600 y 1.200 pesos uruguayos, lo que equivale a aproximadamente 15 a 30 dólares. Se puede comer por 40 dólares con vinos.
Las reservas están casi agotadas hasta el 30 de enero. "Se encuentran con una casa, unos fuegos y gente con ganas de cocinar y compartir", concluyó Bustos sobre la experiencia en su restaurante.
Informe de Federico Albarenque.
