Operativo Verano 2019

#OperativoVerano2019

Equs, la única casa de té galés de Bariloche

En el lugar ofrecen té orgánico de elaboración propia con una amplia variedad de manjares y tortas. También funciona como una hostería familiar atendida por sus dueños.

11/02/2019 | 13:29

Equs es la única casa de té galés en San Carlos de Bariloche, donde se pueden degustar exquisitos manjares de elaboración casera.

El lugar está abierto a partir de las 16, pero también funciona como posada de campo y hostería familiar.

La costumbre de tomar el té data desde hace 150 años cuando llegaron los primeros inmigrantes galeses al  país. Durante la hora del té se puede saborear pan casero, scones, dulces orgánicos elaborados con fruta de la región, distinta variedad de tortas y galletas.

"Los dulces van de la planta al a cacerola y de la cacerola a la mesa", explicó a Cadena 3 Elfi, quien junto a su esposo Alex administran el sitio.

"Hay distintas tortas: la torta galesa, corazón de manteca, corazones de jengibre y miel, tarta de manzana y tarta de frambuesa con frutas de nuestra producción", destacó.

Elfi también reveló que la torta galesa en realidad es un invento patagónico. "Cuando llegaron al sur los galeses con mucho frío y pocos insumos, trataron de inventar algo con muchas calorías y las mujeres juntaron todos los frutos secos que tenían en casa para armar esta torta", confesó.

La receta incluye almendras, nueces, pasas, azúcar negra y cognac, formando así un producto de mucho valor energético que los inmigrantes llevaban en su bolsillo para comer durante toda la jornada de trabajo hasta que llegaban a su casa para tomar el té en familia.

El matrimonio se levanta todos los días a las seis de la mañana para elaborar los productos con los que agasajarán a los turistas.

La mesa con todas estas delicias y té orgánico libre tiene un costo de $375 por persona.

Por su parte, Alex recuerda que su tatarabuelo, Lewis Jones fue el fundador de Trelew y el protagonista de todo esto.

"En 1865 cuando terminaba la guerra civil en Estados Unidos, un grupo de galeses querían ser libres y la persona que organizó la primera inmigración fue mi tatarabuelo Lewis Jones, que fue fundador de la ciudad de Trelew", explicó.

Informe de Marcela Psonkevich.

Te puede interesar

Temporada de vacaciones

2

Los secretarios de turismos realizaron un balance en diálogo con Cadena 3 y destacaron la cantidad de visitantes y el buen clima. Ambos coincidieron que se debe promocionar los destinos en el mundo.

Vacaciones de verano

Los alojamientos premium en Pinamar y Carilóya están ocupados en un 40%. En la Patagonia también las adelantan en afán de congelar precios.

Turismo

Casi 3 millones de turistas se movilizaron en el país. "Es buen augurio para el verano", dijo a Radioinforme 3 Gregorio Werchow, de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came).

Números positivos

Casi 3 millones de turistas se movilizaron en el país. "Es buen augurio para el verano", dijo a Cadena 3 Gregorio Werchow, de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came).

Lo último de Sociedad

Inundación en Buenos Aires

Si bien las autoridades informaron que el agua está "controlada" y se espera que descienda a niveles normales, continúa la asistencia a las familias afectadas. 

El hackathon más grande

Córdoba será sede del Space Apps Challenge, un evento para intercambiar saberes y buscar soluciones a problemas del planeta y la exploración del universo con datos provistos por el organismo espacial.

Homicidio en Córdoba

El crimen ocurrió este lunes por la tarde. Gabriel Domínguez, de 20 años, murió tras recibir un balazo en el tórax. Los hombres, mayores de edad, fueron trasladados a Bouwer. 

Inseguridad en Santa Fe

Ocurrió a la altura del Puente Galindo, cerca del country Kentucky. La víctima, de 47 años, fue abordada por delincuentes armados, que rompieron una ventanilla y le sustrajeron el dinero.

Debate en las redes

Un hombre fotografió al animal en la ciudad de Fremantle y pidió que lo ayuden a determinar de qué se trataba. Varios usuarios dieron sus hipótesis y un especialista aclaró qué pudo haber sido. Mirá.

Comentarios

Lo más visto

Tristeza en el espectáculo

El cantante, que permanecía en terapia intensiva en el Sanatorio Los Arcos, falleció a los 77 años. La bacteria que tenía alojada en el pulmón se había expandido a la sangre. Será velado en la Legislatura Porteña.

Video viral

Un veterano de las Fuerzas Armadas de Irlanda dejó un audio grabado para que lo reprodujeran durante su funeral. El video del momento se hizo viral en Facebook.

Sana y salva

La pequeña, de 10 años, llegó caminando a la casa de una vecina, según las primeras informaciones. Se ausentaba de su domicilio desde el pasado miércoles.

Eterno adiós

Uno de sus más recordados es el que mantuvo con Susana Giménez, así como su romance con Mónica Gonzaga, su matrimonio con la hija de su mejor amigo y su reciente pareja Marina Rosenthal.

Sana y salva

Se trata de Emanuel Rivarola y Victoria Agüero quien había dejado trascender en varios medios la posibilidad de que la nena se haya ido por su voluntad de su casa.

Ahora

#Cadena3Elecciones

El Presidente había comparado la gestión kirchnerista con darle "la tarjeta" a una mujer que "gasta y gasta". En Pergamino dijo que debería haber sido "al revés" porque "ellas administran mejor".

#Cadena3Elecciones

En conferencia de prensa, el ministro de Hacienda le respondió al candidato presidencial opositor, Alberto Fernández. También rechazó la posibilidad de revisar el control de cambios. 

Reclamo judicial

La suspendieron en 2016 por una investigación por enriquecimiento ilícito. El juez Vaca Narvaja ordenó su restitución pero la resolución debía estar firme. El ente negó su regreso en un comunicado.

Anticipo Cadena 3

Se trata de Martín Esteban Rusnak, ex pareja de la madre de Abril, quien está en prisión por un hecho de instancia privada. "Por abuso sexual y corrupción de menores", dijo a Cadena 3 la fiscal.

Sana y salva

La pequeña, de 10 años, llegó caminando a la casa de una vecina, según las primeras informaciones. Se ausentaba de su domicilio desde el pasado miércoles.

Sana y salva

Se trata de Emanuel Rivarola y Victoria Agüero quien había dejado trascender en varios medios la posibilidad de que la nena se haya ido por su voluntad de su casa.

#Cadena3Elecciones

El Presidente comparó la gestión kirchnerista con "la administración de la tarjeta (de crédito)" por parte de una mujer. Cristina Fernández dijo en Twitter: "Yo les dije que era un machirulo".

Inundación en Buenos Aires

Si bien las autoridades informaron que el agua está "controlada" y se espera que descienda a niveles normales, continúa la asistencia a las familias afectadas.