Crisis económica

Para Schiariti, la carne volverá a aumentar en las fiestas

El presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes explicó a Cadena 3 que la mayor circulación de dinero tendrá un impacto sobre las tarifas. "En enero volverá a disminuir", aseguró.

03/12/2021 | 20:20

El aumento del precio de la carne que nosotros estimamos para el mes de diciembre va a tener que ver con otro plan platita
Va a haber un aumento circular en el mercado que seguramente va a generar nuevos aumentos de precios en los últimos días de diciembre
Veremos si después se consolidan en el mes de enero. Yo creo que se van a retrotraer

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El ministro Domínguez, como todos los funcionarios del gobierno, cree que la carne es como los bulones
Dice 'vamos a aumentar la producción de carne' y entonces decide aumentar la cantidad de horas de trabajo, pero la carne es un bien biológico, necesita tiempo
Cuanta más carne se exporta, más carne queda del mercado interno. Se exportan los cortes que no se demandan y quedan los cortes parrilleros
Con el cepo a la carne, en los últimos diez meses hubo una caída en las exportaciones del 8%. Pero si lo medimos a partir de mayo es mayor al 20%
Una cosa es lo que declara el presidente como intención y otra es lo que hace el Ejecutivo
Cada vez que habla Feletti pone en evidencia que no conoce absolutamente nada
No hay acople entre los precios nacionales e internacionales; es una estupidez lo que dijo Feletti, no tienen idea de lo que están hablando

Entrevista de Luis Fernández Echegaray y Fabio Ferrer.

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