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Mercado Norte: donde se mira al cliente a los ojos

El actual edificio fue inaugurado el 14 de abril de 1928, pero las actividades de comercialización de alimentos datan de 1860, según comentó a Cadena 3 su gerente Fabián Lattanzi.

11/12/2020 | 15:53

“El mercado giraba alrededor de la antigua Plaza Maquena debajo de lo que son las actuales instalaciones, y a por el año 1900 pasó a llamarse Plaza España”, recordó Lattanzi. 

En ese entonces, “se reunían quinteros, productores y criadores de distintos animales y se comercializaba en las carretas”.

A principios de 1920 el intendente de aquel momento decide darle forma a un edificio que estuviera a la altura de la Córdoba que contaba con casi 200 mil habitantes.

A la inauguración asistieron, entre otros, el gobernador de Córdoba, Ramón J. Cárcano; el intendente de la ciudad, Emilio F. Olmos; y el obispo de Córdoba, monseñor Fermín Lafitte.

Las nuevas instalaciones de estilo europeo permitieron albergar en un primer momento 40 puestos de venta de carnes rojas, 22 de carnes blancas, 12 de pescados, 12 de frutas, 10 de verduras y otros 10 de fiambres y productos varios.

En total, el nuevo Mercado Norte comenzó sus actividades con 106 locales de comercialización minorista de productos perecederos, convirtiéndose por aquel entonces en el mayor centro de compras de todo el interior del país.

El diseño del edificio fue realizado por los arquitectos Hortal y Godoy, mientras que la construcción fue dirigida por los reconocidos ingenieros Frías y Díaz Lescano, quienes lograron transmitir funcionalidad y estilo a las nuevas instalaciones.

Para los revestimientos interiores se utilizaron murales de azulejos, en tanto que para los pisos se empleó material granítico de primera calidad. Asimismo, la mayor parte de la carpintería metálica del edificio fue importada desde ultramar.

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“En la entrada principal hay imágenes de vacas, toros, carneros, que nos meten en la idiosincrasia de la gente que hacía sus compras”, destacó.

Respecto a la reciente peatonalización de la zona, señaló: “Esta especie de gran manzana no es una novedad, ha sucedido en casi todos los países del mundo, el espacio ganado para el peatón generó hermosos lugares gastronómicos; fue un gran acierto”.

“Tenemos locatarios de primera, segunda, tercera y cuarta generación conviviendo, gente que te atiende mirándote a los ojos”, cerró.

Informe de Viva la Radio.

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