Cómo impacta la suba del dólar en el consumo
La inflación se acelera en agosto tras una suba del dólar. Estiman aumentos significativos en precios de alimentos y bebidas, aunque el consumo presenta dificultades para convalidarlo.
04/08/2025 | 14:06Redacción Cadena 3
La reciente suba del dólar impacta notablemente en la inflación, que se acelera en agosto después de un incremento del 13% en julio. Damián Di Pace señaló en diálogo con Cadena 3 que, a pesar del aumento, "casi julio no hubo traslado a precio" y la inflación general se registró en 1,8%.
Sin embargo, los primeros cuatro días de agosto muestran cambios significativos, con una inflación de 3,2% en consumo masivo. Di Pace especificó que, en alimentos, el aumento fue del 2,4% y en bebidas alcanzó un 4,9%.
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Los aumentos en los precios se evidencian en un reciente análisis de precios. Por ejemplo, los jugos líquidos experimentaron un aumento promedio ponderado de 11,1%. Otros productos que también registraron alzas son los nuggets, patitas de pollo (8,6%), la crema de leche (8,2%) y chocolates (7,8%), Café (6,2%), entre otros.
A pesar de los aumentos, el consumo no responde como se espera. Sin embargo, alertó sobre la posibilidad de que esto no se concrete en el canal minorista debido a un consumo más lento.
Por otro lado, los minoristas enfrentan dificultades para convalidar precios. “Si asumo de comprarte esa mercadería, pero estoy muy estoqueado y no lo convierto en flujo, tengo que salir a financiar mi capital de trabajo”, explicó. Esta situación podría llevar a muchos a rechazar nuevas listas de precios.
De esta manera, se define un contexto incierto en el que habrá que observar semana a semana cómo continúan los cambios en el mercado y el impacto en la economía de los argentinos.
Entrevista de Ahora País
Lectura rápida
¿Cuál fue el impacto de la suba del dólar en la inflación? La suba del dólar impactó notablemente en la inflación, que se aceleró a 3,2% en los primeros días de agosto.
¿Quién comentó sobre la situación inflacionaria? Damián Di Pace comentó sobre la situación inflacionaria en diálogo con Cadena 3.
¿Qué aumentos se registraron en productos específicos? Los jugos líquidos aumentaron un 11,1%, mientras que los nuggets y patitas de pollo subieron 8,6%.
¿Cómo afecta esto a los minoristas? Los minoristas enfrentan dificultades para convalidar precios y algunos podrían rechazar nuevas listas de precios.
¿Qué se debe observar en el futuro? Se debe observar semana a semana los cambios en el mercado y su impacto en la economía de los argentinos.
