Descubrí el delicioso muhammara, el dip que te transporta a Oriente Medio
El muhammara, una pasta originaria de Siria, combina sabores ahumados y picantes. Ideal para picadas o acompañar carnes, su preparación casera es sencilla y deliciosa.
24/04/2026 | 09:14Redacción Cadena 3
FOTO: Muhammara: el dip que evoca Oriente Medio
El muhammara se presenta como un dip o crema para untar que evoca los sabores característicos de Oriente Medio. Esta pasta, que tiene su origen en Alepo, Siria, ofrece una combinación explosiva de sabores: un perfil ahumado, un toque de dulzura, una ligera acidez y un leve picante, que lo convierte en un acompañamiento adictivo.
Preparar muhammara casero es un proceso sorprendentemente sencillo. Este dip resulta ideal para compartir en una picada, para acompañar carnes o simplemente para disfrutar con un buen pan. A continuación, se revelan todos los secretos para lograr que quede perfecto.
Lectura rápida
¿Qué es el muhammara?
Es un dip originario de Siria, caracterizado por su sabor ahumado, dulce y picante.
¿De dónde proviene?
El muhammara tiene su origen en Alepo, Siria.
¿Cómo se prepara?
Su preparación es fácil y no requiere de ingredientes complicados.
¿Para qué se utiliza?
Es ideal para picadas, acompañar carnes o disfrutar con pan.
¿Qué sabores tiene?
Combina sabores ahumados, ligeramente dulces, ácidos y picantes.
