Una empresa de Villa María fue finalista en concurso mundial
La compañía fue seleccionada en la categoría Innovación en Prácticas Agrícolas Sostenibles – Medio Ambiente, candidatura que comparte con empresas de Israel y la India.
02/08/2022 | 09:46Redacción Cadena 3
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Audio. Una empresa de Villa María fue finalista en concurso mundial. Foto: Villa María Vivo
Radioinforme 3
La empresa villamariense Don Emilio Srl – Grupo Mharnes logró el segundo lugar en el Premio a la Innovación Láctea que otorga la Federación Internacional de Lácteos.
La compañía fue seleccionada en la categoría Innovación en Prácticas Agrícolas Sostenibles – Medio Ambiente, candidatura que comparte con empresas de Israel y la India.
Pablo Giraudo, uno de los titulares de la firma, contó a Cadena 3 que se trata de un tambo donde los animales descansan en camas de compost, que es "sumamente agradable para las vacas y permite recuperar todos los nutrientes de la materia fecal del animal".
"Eso se recicla y se utiliza como fertilizante", agregó.
Los premios IDF Dairy Innovation Awards son organizados por la Federación Internacional de Lácteos en asociación con la consultora de alimentos y bebidas líder en el mundo, Zenith Global.
El premio tiene como objetivo mostrar una plataforma de procesos innovadores, prácticas y productos que mejoran la eficiencia, además de contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.
Informe de Fernando Rasso.
