El bolsillo no da para comprar carne: "La gente busca cortes de segunda línea"
Los carniceros de Rosario aseguran que si bien los precios dejaron de subir, el poder adquisitivo no repunta y las ventas tampoco.
06/05/2024 | 07:29Redacción Cadena 3
FOTO: El precio de la carne ya no sube, pero el consumo no levanta.
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Audio. El bolsillo no da para la carne: "La gente compra cortes de segunda línea"
Radioinforme 3 Rosario
Juan Ramos, de la Asociación de Carniceros de Rosario, informó que las ventas del sector no repuntan y aseguró que la gente les pide asesoramiento para comprar cortes baratos.
“La carne sigue con el mismo problema, y es que la gente está con poca plata. El consumo bajó, cuando la gente tiene más plata consume más. Todo tiene que ver con el poder adquisitivo”, explicó Ramos al móvil de Cadena 3 Rosario, en Radioinforme 3.
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“La gente busca el asesoramiento del comerciante para gastar lo menos posible. Compran carne picada, brazuelo, que son cortes de segunda línea”, precisó.
En ese sentido, el precio del asado en la ciudad, por ejemplo, ronda los 8 o 9 mil pesos por kilo. En efecto, un asado para cuatro o cinco personas puede alcanzar el costo de 30 mil pesos.
